Pui de ierburi prăjite cu Moreluri și salată de năsturel
Pui de plante prăjite cu Moreluri și salată de năsturel ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă fără gluten și primară servește 4 și costă $5.37 pe portie. O porție conține 699 calorii, 45g de proteine, și 51G de grăsime. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. Dacă aveți la îndemână pui, ulei de măsline, ciuperci morel și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma ierburile, puteți urma acest fel principal cu Cupcakes Cu Ciocolată Cu Mentă ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este solid. Încercați Pui de ierburi prăjite cu Moreluri și salată de năsturel, Salată de Nasturel cu Moreluri prăjite, și Piept de pui prăjit cu raci, fasole Fava și Moreluri pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Preîncălziți cuptorul la 45
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
2
Frecați puiul peste tot cu 2 linguri de ulei de măsline. Condimentați puiul în interior și în exterior cu sare și piper și puneți-l într-o tigaie, cu pieptul în sus. Frecați toate, cu excepția a 1 lingură de ierburi peste pui, acoperindu-l bine. Împrăștiați căței de usturoi în tigaie și prăjiți timp de 15 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Cuișoare întregi De Usturoi
Ulei De Măsline
Pui întreg
Ierburi
Condimente Uscate Freca
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie De Prăjire
3
Reduceți temperatura cuptorului la 35
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
4
Turnați încet 1/2 cană de vin alb peste vârful puiului, având grijă să nu deranjați crusta de ierburi și prăjiți încă 15 minute. Reduceți temperatura cuptorului la 300 și prăjiți timp de 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vin Alb
Pui întreg
1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
5
Se toarnă restul de 1/2 cană de vin alb peste pui și se prăjește aproximativ 40 de minute mai mult, până când un termometru citit instantaneu introdus în coapsa interioară a păsării înregistrează 16
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vin Alb
Pui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De Bucătărie
6
Între timp, într-un castron rezistent la căldură, înmuiați ciupercile uscate de morel în apa clocotită până se înmoaie, aproximativ 10 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci Morel
Apă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
7
Scurgeți morelele și clătiți bine; rezervați lichidul de înmuiere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ciuperci Morel
8
Într-o tigaie mare, topiți untul în restul de 1 lingură de ulei de măsline.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Măsline
Unt
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie
9
Adăugați morelele scurse și condimentați cu sare și piper. Acoperiți și gătiți la foc moderat până când este glazurat, aproximativ 3 minute. Turnați cu grijă lichidul de înmuiere rezervat, oprindu-vă înainte de a ajunge la nisipul din partea de jos. Se fierbe până când lichidul se reduce la 2 linguri și se amestecă 1 lingură de ierburi rămase. Acoperiți morelele și puneți-le deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Ciuperci Morel
Ierburi
10
Înclinați puiul pentru a scurge sucurile cavității în tigaia de prăjire și transferați puiul pe o placă mare de sculptură. Curățați cățelele de usturoi prăjite și transferați-le pe o farfurie mică.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Prăjit
Pui întreg
2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie De Prăjire
11
Turnați sucurile din tigaia de prăjire într-o cratiță mică și îndepărtați grăsimea.
Echipamente pe care le vei folosi
Tigaie De Prăjire
Tigaie Cu Sos
12
Transferați 1/4 cană de sucuri într-un castron mare. Se amestecă oțetul de sherry și se condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Oțet De Sherry
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
13
Adăugați năsturelul și aruncați bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Nasturel
14
Adăugați sucurile rămase și usturoiul prăjit în morelele sotate, reîncălziți și condimentați cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Usturoi Prăjit
Ciuperci Morel
15
Sculptați puiul și serviți cu salata de năsturel și moreluri.