Pui cu ghimbir afumat cu cardamom, cuișoare și scorțișoară

Dacă doriți să adăugați mai multe rețete fără gluten, fără lactate, 30 întregi și rețete דל פחמימות,e în cutia de rețete, pui cu ghimbir afumat cu cardamom, cuișoare și scorțișoară ar putea fi o rețetă pe care ar trebui să o încercați. Acest fel principal are 468 de calorii, 32 g de proteine și 32 g de grăsimi per porție. Această rețetă servește 4 și costă 4,73 USD per porție. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Dacă aveți la îndemână semințe de muștar, coajă de lime, ceapă și alte câteva ingrediente, le puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 20 de minute. În general, această rețetă câștigă un scor solid de 60%. Rețete similare includ pui cu ghimbir afumat cu cardamom, cuișoare și scorțișoară, nuci fragile cu scorțișoară și cuișoare și Kumquats în sirop condimentat cu cuișoare, scorțișoară și anason stelat.

Instrucțiuni

Încinge uleiul într-o tigaie medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați ghimbirul și usturoiul; gatiti pana se inmoaie, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Adăugați semințele de muștar; gătiți 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Asezonarea Cărnii

Adăugați 1/2 cană de apă și coaja de lime și asezonați cu sare și piper. Aduceți la fierbere și gătiți 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

2 Linguri Ulei De Arahide Prajit Sau Ulei Vegetal

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Transferați amestecul într-un blender; amestecați până la o pastă netedă, adăugând mai multă apă dacă este necesar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Lasa sa se raceasca.

Frecați pasta de ghimbir peste tot puiul, inclusiv sub piele. Acoperiți puiul și marinați la frigider, cel puțin 2 ore și până la 8 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pastă De Ghimbir

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Scoateți puiul din frigider cu aproximativ 30 de minute înainte de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Combinați cardamomul, scorțișoara și cuișoarele într-un castron. Acoperiți cu apă rece și înmuiați cel puțin 1 oră și până la 4 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Lingură Miere, Plus Suplimentar Pentru Stropire

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

2 3/4 Căni De Migdale întregi, Cu Coajă și Prăjite

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Combinați ceapa roșie și 1 lingură de sare într-un bol și lăsați să stea la temperatura camerei 30 de minute. Clătiți cu apă rece și scurgeți bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Crengute De Marar Proaspat Culese

Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Pune ceapa intr-un bol si adauga patrunjelul si sumacul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Sumac

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Încălziți grătarul la maxim pentru grătar indirect.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scurgeți condimentele și adăugați-le uniform peste cărbunii încinși într-un grătar cu cărbune sau în cutia de afumător a unui grătar cu gaz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Scorțișoară Vietnameză

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Puneți capacul pe grătar și lăsați fumul să umple grătarul, aproximativ 10 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Asezonați puiul pe ambele părți cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

Puneți puiul, cu pielea în jos, pe partea mai rece a grătarului (încălzire indirectă), închideți capacul și grătarul până când pielea devine ușor aurie, cu urme slabe de grătar, 22 până la 25 de minute. Întoarceți puiul cu pielea în sus, treceți pe partea mai fierbinte a grătarului (încălzire directă) și continuați să prăjiți până când pielea devine maro aurie, 15 până la 20 de minute. Întoarceți puiul încă o dată și continuați să gătiți la grătar la foc direct până când pielea devine maro aurie și crocantă și un termometru cu citire instantanee introdus în coapsă înregistrează 165 de grade F, aproximativ 8 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

18 Creveți Colosali, Cu Coadă, Curățați și Devenați

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Fulgi De Legume

Scoateți puiul pe o masă de tăiat, întindeți-l cu folie și lăsați-l să se odihnească aproximativ 10 minute înainte de a-l tăia. Acoperiți puiul cu niște condiment de ceapă și pătrunjel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1/4 Cană De Grăsime De Porc

(puteți Folosi Un Cuke Obișnuit, Dar Sămânțați-l și Dacă Pielea Este Ceară, Curățați-l)

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere