Pui-și-Rajas Enchiladas

Name: Pui-și-Rajas Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: mexican
Ingredients: 4 10 inchi Tortilla de făină fără grăsimi (10 inci); 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Cupa mărunțită fontina sau Monterey Jack brânză; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă tăiată subțire; 0 Bucăți de caramele Heath Bar piper proaspăt măcinat; 2 mari poblano chiles; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Fasole Albă Prăjită; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. piept de pui jupuit, dezosat, tăiat în benzi de 1/4 inch; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil roșii tocate

Chicken-and-Rajas Enchiladas ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 4. Pentru $1.59 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 427 calorii, 17g de proteine, și 14g de grăsime pe porție. Această rețetă din rețetele mele are 1 fani. Dacă aveți piper, roșii, ardei iute poblano și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma tortilla de făină, puteți urma acest fel principal cu Chipsuri De Zahăr Cu Scorțișoară ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 67%. Acest scor este solid. Încercați Benzi de pui în cremă Rajas Poblanas, Enchiladas de pui (Enchiladas de Pollo), și Enchiladas de Pollo (enchiladas de pui) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți broilerul.

Echipamente pe care le vei folosi

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Tăiați poblanos pe jumătate pe lungime și aruncați semințele și membranele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Așezați jumătățile poblano, cu pielea în sus, pe o foaie de copt căptușită cu folie; aplatizați cu mâna. Se fierbe timp de 10 minute sau până se înnegrește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Așezați într-o pungă de plastic cu fermoar și sigilați.

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Lăsați să stea 10 minute. Cojiți ardeii iute și tăiați-i în benzi de 1/4 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Puneți o tigaie antiaderentă medie acoperită cu spray de gătit la foc mediu-mare până când este fierbinte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vârf De Cuțit Fulgi De Legume Mixte Sau După Gust

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați pui, roșii și ceapă; saut 5 minute sau până când puiul este gata. Se amestecă piperul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Tortilla caldă conform instrucțiunilor pachetului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

Întindeți aproximativ 1/4 cană de fasole albă prăjită în centrul fiecărei tortilla. Împărțiți amestecul de pui, ardeii iute și brânza uniform printre tortilla și înfășurați.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Albă

Chiftele De Pui Vegetariene Congelate

1 Pui întreg De 5 Kg, Tăiat în 8 Bucăți

4-1/2 Căni De Brânză Cheddar Rasă

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Garnisiți enchiladas cu crenguțe de coriandru, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Echipamente

Pentru Iuțeală (poblanos Va Varia în Iuțeală)

Creveți Sotați

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

410 inchi

Tortilla de făină fără grăsimi (10 inci)1131 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Cupa mărunțită fontina sau Monterey Jack brânză 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă tăiată subțire 0Bucăți de caramele Heath Bar

piper proaspăt măcinat 2mari

poblano chiles 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Fasole Albă Prăjită 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

piept de pui jupuit, dezosat, tăiat în benzi de 1/4 inch 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

roșii tocate

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexicanul poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. WindRacer Russian River Pinot Noir cu un rating de 4,7 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 60 de dolari pe sticlă.