Prăjiți peștișorul în bulion de Sake

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați peștele prăjit în bulion de Sake. Pentru $ 8.5 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și pescatariană are 364 calorii, 37g de proteine, și 14g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 4. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Mergeți la magazin și ridicați garniturile de monkfish rezervate din peștele de mai jos, scallion, ulei vegetal și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma ghimbirul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Cookie-Uri Proaspete De Ghimbir ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 54%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Sangria de Sake de vară: un cocktail ușor și răcoritor de sake, Sake - somon Sockeye aburit cu unt de Sake, și Rom Și Sake Și Mere Și Petrecere! A De Ziua Națională A Sake-Ului.

Instrucțiuni

Într-o cratiță, acoperiți napii cu apă și dați la fiert.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nap

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Adăugați ghimbirul și fierbeți la foc moderat până când napii sunt fragede, aproximativ 20 de minute; scurgeți, rezervând 1/4 cană din lichidul de gătit și ghimbirul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nap

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Transferați napii, ghimbirul și lichidul de gătit într-un blender, adăugați untul și piureul până se omogenizează. Se condimentează cu sare și piper alb și se menține cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

Nap

3 Napi Mici, Curățați De Coajă și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Într-o cratiță, combinați garniturile de pește cu apă, sake, usturoi, ghimbir și scallion și aduceți la fierbere. Se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Se strecoară bulionul printr-o strecurătoare fină și se întoarce în cratiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghimbir întreg, Zdrobit

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm

Bomboane De Caracatiță Brite

Sos Japonez De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Bateți miso și 1 linguriță de sos de soia și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Miso

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Într-o tigaie mică, combinați ciupercile cu 2 linguri de bulion de sake și restul de 1 linguriță de sos de soia. Acoperiți și gătiți la foc moderat până când ciupercile sunt fragede, 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Friptură De Mușchi De Porc întreg, Fără Toppinguri

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Sos Japonez De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Preîncălziți cuptorul la 40

Echipamente pe care le vei folosi

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Într-o tigaie mare rezistentă la cuptor, încălziți uleiul. Condimentați peștele cu sare, piper alb și boabele de piper Sichuan și praf cu făină.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Maioneză, Cum Ar Fi Hellmann's

Mănunchi De Ierburi Aromatice: Coriandru Proaspăt, Maghiran Sau Oregano și Cimbru

Monkfish

Bomboane Salvatoare

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați peștele în tigaie și gătiți la foc mare până devine auriu pe 3 părți, aproximativ 6 minute în total.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați tigaia în cuptor și prăjiți peștele timp de aproximativ 5 minute, până când o frigăruie metalică introdusă în centru se simte caldă la atingere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane De Caracatiță Brite

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui De Metal

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Transferați peștele pe o placă de sculptură și lăsați să se odihnească timp de 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Monkfish

Feliați peștele cu grosimea de 1/3 inch. Reîncălziți bulionul de sake și lingurați-l în boluri puțin adânci. Puneți piureul de nap în boluri, acoperiți cu peștele și ciupercile și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Vânătă, Curățată De Coajă și Tăiată în Fâșii

Nap

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Bomboane De Caracatiță Brite

Sos Japonez De Susan

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Echipamente

450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

6 Linguri De Lichior Cremos Irlandez

Frigarui De Metal

Cireșe Confiate Suplimentare

Ingrediente

Porții:

170ardei habenero

Garnituri de monkfish rezervate din peștele de mai jos (aproximativ 1parmezan ras

ghimbir proaspăt tocat 1parmezan ras

ghimbir proaspăt feliat 2

cuișoare de usturoi, feliate subțire 1parmezan ras

miso alb sau blond 680ardei habenero

coapse de monkfish-tăiate cu membrane exterioare, garnituri rezervate 2cp. legume (de exemplu, spanac)

boabe de piper Sichuan zdrobite 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

sos japonez de susan 4creveți și cu vene

Sare și piper alb proaspăt măcinat 1

scallion, felii subțiri 170ardei habenero

honshimeji (ciuperci de fag), tăiate sau capace de ciuperci shiitake, feliate subțire 2cp. legume (de exemplu, spanac)

friptură de mușchi de porc întreg, fără toppinguri 454ardei habenero

napi, curățați și tăiați în bucăți de 1 1/2 inch 1parmezan ras

unt nesărat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

1 1/2 linguriță amestec de condimente 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

păstârnac, curățat de coajă și tăiat în bucăți de 1,2 cm

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Menage A Trois Limelight Pinot Grigio cu un rating de 4, 5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 11 dolari pe sticlă.