Plăcintă cu fazan, praz și slănină

Plăcintă cu fazan, praz și slănină
Plăcinta cu fazan, praz și slănină durează aproximativ 1 oră și 40 de minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 6. Pentru $32.5 pe portie, această rețetă acoperă 69% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 325g de proteine, 183g de grăsime, și un total de 3275 calorii. 83 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Un amestec de smântână dublă, oțet de cidru, făină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Acesta este adus la tine de BBC Good Food. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 92%. Acest scor este excelent. Cum se gătește Fazanul: fazan prăjit cu unt cu smântână și Bourbon, Fazan prăjit cu cidru și slănină, și Fazan fript cu ciuperci sălbatice, cartofi și ragout de slănină sunt foarte asemănătoare cu această rețetă.

Instrucțiuni

1
Încălziți untul într-o caserolă și gătiți slănina timp de 1 min până își schimbă culoarea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie1 Lămâie, Cu Coajă și 4 Răsuciri De Coajă De Lămâie
1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită
Echipamente pe care le vei folosi
Caserola Fel De MâncareCaserola Fel De Mâncare
2
Adăugați prazul, țelina, morcovii și Golful și gătiți până încep să se înmoaie. Se amestecă făina în legume până când devine o culoare nisipoasă, apoi se stropește în cidru și se reduce.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Côtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu SecCôtes Du Rhône Sau Alt Vin Roșu Sec
Roșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimiRoșii Medii Proaspete (aproximativ, Curățate și Tăiate în șasimi
8 Sani De Fazan Daca Sunt Mici)8 Sani De Fazan Daca Sunt Mici)
Prune Sau Alte Fructe FiertePrune Sau Alte Fructe Fierte
Frunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru DecorFrunze De Tarhon Proaspat Tocate, Pentru Decor
3
Se toarnă bulionul de pui, se amestecă, apoi se adaugă smântâna. Condimentați, apoi aduceți totul la foc mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(ficatul și Gâtul îndepărtate)(ficatul și Gâtul îndepărtate)
Roșii De Soare NuRoșii De Soare Nu
4
Adăugați fazanul și fierbeți ușor timp de 20 de minute până când carnea și legumele sunt fragede. Se amestecă muștarul și oțetul, apoi se stinge focul și se răcește.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ghimbir ConservatGhimbir Conservat
4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită4 Felii De Pâine Prăjită Texas Sau Altă Pâine Albă, Prăjită
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
5
Încălziți cuptorul la 220C / 200C ventilator / gaz
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
6
Sfat amestecul într-un vas dreptunghiular mare.
7
Rulați patiseria pe o suprafață făinoasă, așezați-o peste vas și tăiați-o în jurul marginilor, lăsând o surplombă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, OpționaleDiscuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale
8
Ungeți patiseria cu ou, apoi decorați cu orice resturi de patiserie, dacă doriți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
9
Se presară cu puțină sare de mare. Plăcinta poate fi acum congelată până la 1 lună; dezghețați complet înainte de coacere.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După GustBrânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust
10
Coaceți timp de 30-35 de minute până devin aurii.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)
11
Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească timp de 5 minute înainte de servire.
Echipamente pe care le vei folosi
Ceapă Tocată (2 Cepe)Ceapă Tocată (2 Cepe)

Vin recomandat: Lambrusco Dolce, Recolta Târzie Riesling, Vin Santo

Plăcinta poate fi asociată cu Lambrusco Dolce, Late Harvest Riesling și Vin Santo. Aceste vinuri sunt toate dulci, ceea ce este important, deoarece vinul ar trebui să fie de obicei mai dulce decât mâncarea pe care o împerecheați cu el. Chateau Chantal Late Harvest Riesling cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.
Chateau Chantal Recolta Târzie Riesling
Chateau Chantal Recolta Târzie Riesling
DificultateExpert
Gata În1 h, 40 m.
Porții6
Scor De Sănătate97
Revista