Pizza Cu Somon Afumat Cu Crustă Subțire

Name: Pizza Cu Somon Afumat Cu Crustă Subțire
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 296 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil uncii făină de pâine (despre; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi capere, drenate; 1 Bucăți de caramele Heath Bar Un praf de sare pentru apa la fiert; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi mărar proaspăt tocat; 0 Bucăți de caramele Heath Bar cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 inch gros) felii de ceapa rosie, separate în inele; 85 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. somon afumat la rece, feliat subțire; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil apă caldă (100 de la 110 la 110 la 110 la 110 la sută); 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină de porumb galbenă

Pizza cu somon afumat cu crustă subțire ar putea fi doar Marea Mediterană rețeta pe care o căutați. Această rețetă face 4 porții cu 286 calorii, 11g de proteine, și 12g de grăsime fiecare. Pentru $1.37 pe portie, această rețetă acoperă 10% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Dacă aveți la îndemână sare kosher, capere, ulei de măsline și alte câteva ingrediente, o puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 49%. Acest scor este bun. Încercați Pizza cu somon afumat cu crustă integrală de grâu, Pizza Cu Crustă Subțire, și Exploratori Pizza Cu Crustă Subțire pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați 1/2 cană de apă caldă și drojdie în vasul unui mixer cu suport cu cârlig de aluat atașat; lăsați să stea 5 minute sau până când se fierbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Apă

Drojdie

Echipamente pe care le vei folosi

Stand Mixer

Bol

Adăugați ulei și sare în amestecul de drojdie. Cântăriți sau lingurați ușor făina în cupe de măsurare uscate; nivelați cu un cuțit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Drojdie

Sare

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Cupa De Măsurare

Cuțit

Presărați făină peste amestecul de drojdie; se amestecă 2 minute sau până se formează un aluat moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Făină Pentru Toate Scopurile

Drojdie

Așezați aluatul într-un castron mare acoperit cu spray de gătit; acoperiți suprafața aluatului cu folie de plastic acoperită ușor cu spray de gătit. Refrigerați 24 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Aluat

Folie

Echipamente pe care le vei folosi

Folie De Plastic

Bol

Poziționați un suport pentru cuptor în cea mai mică setare.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Așezați o piatră de pizza pe cel mai jos raft. Preîncălziți cuptorul la 55

Echipamente pe care le vei folosi

Pizza Piatră

Cuptor

Preîncălziți piatra de pizza cu 30 de minute înainte de a coace aluatul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Pizza Piatră

Scoateți aluatul din frigider.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Lăsați să stea, acoperit, 1 oră sau până când aluatul ajunge la temperatura camerei. Puneți aluatul în jos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Punch

Rulați aluatul într-un cerc foarte subțire de 14 inci pe o foaie de copt ușor făinată, fără margini ridicate, presărată cu făină de porumb. Crimpați marginile pentru a forma o margine de 1/2 inch. Pierceți aluatul de mai multe ori cu o furculiță.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină De Porumb

Aluat

Rola

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Glisați aluatul pe piatra de pizza preîncălzită, folosind o spatulă ca ghid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Aluat

Echipamente pe care le vei folosi

Pizza Piatră

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Coaceți la 550 timp de 4 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți din cuptor; întindeți brânza uniform peste aluat. Aranjați caperele și ceapa peste brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Capere

Brânză

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Aluat

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Coaceți încă 5 minute sau până când crusta se rumeneste. Se acoperă uniform cu somon; se presară cu mărar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Somon

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Mărar

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Tăiați pizza în 8 pene.

Echipamente

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

2961 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

uncii făină de pâine (despre 12 lingurițe de pudră de usturoi

capere, drenate 1Bucăți de caramele Heath Bar

Un praf de sare pentru apa la fiert 12 lingurițe de pudră de usturoi

mărar proaspăt tocat 0Bucăți de caramele Heath Bar

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1inch

gros) felii de ceapa rosie, separate în inele 851 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

somon afumat la rece, feliat subțire 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

apă caldă (100 de la 110 la 110 la 110 la 110 la sută)12 lingurițe de pudră de usturoi

făină de porumb galbenă

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Somonul funcționează foarte bine cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase cu unt, în timp ce Sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu conținut scăzut de tanin, cum ar fi pinot noir, se potrivește de minune cu somonul fript sau la grătar. Antica Chardonnay (Mountain Select) cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.