Pinot Noir-Somon Fiert În Apă
Pinot Noir-somonul fiert este un fără gluten și pescatarian rețetă cu 4 porții. Acest curs principal are 553 calorii, 35g de proteine, și 25g de grăsime per portie. Pentru $ 6.58 pe portie, această rețetă acoperă 31% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de sare, morcovi, țelină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Pentru a utiliza până piper ai putea urma acest curs principal cu Desert Ușor De Mentă ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. În general, această rețetă câștigă un scor destul de bun spoonacular de 60%. Rețete similare sunt Somon Incrustat Cu Susan Cu Reducere Pinot Noir, Somon placat cu sos Pinot Noir-Berry, și Pinot Noir Brownies.
Instrucțiuni
Topiți 2 linguri de unt într-o tigaie de 10 inci, cu fața dreaptă, la foc mediu.
Adăugați usturoiul și următoarele 3 ingrediente; sotati 15 minute sau până când legumele sunt fragede și ceapa este ușor rumenită.
Adăugați vin; aduceți la fierbere la foc mare. Puneți cu grijă somonul în tigaie. Acoperiți, reduceți căldura la mediu-scăzut și braconați 5 minute sau până când fulgii de somon cu o furculiță.
Transferați somonul pe placa de servire; acoperiți cu folie. Creșteți căldura la mare. Aduceți amestecul la fierbere; gatiti, neacoperit, 10 minute.
Se toarnă amestecul printr-o strecurătoare cu plasă de sârmă și se aruncă legumele. Aduceți bulionul de vin la fiert; gătiți la foc mare 3 minute sau până se reduce la 1/2 cană.
Se ia de pe foc și se amestecă zahărul, sarea, piperul și untul rămas.
Serviți sosul peste somon.
Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Somonul poate fi asociat cu Chardonnay, Pinot Noir și Sauvignon Blanc. Pentru a decide cu privire la alb sau roșu, ar trebui să luați în considerare condimentele și sosurile. Chardonnay este un prieten excelent pentru mâncărurile cremoase, cremoase, în timp ce sauvignon blanc poate completa preparatele din plante sau citrice. Un roșu ușor, cu tanin scăzut, cum ar fi pinot noir, merge excelent cu somonul fript sau la grătar. Antica Chardonnay (Mountain Select) cu un rating de 4.5 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 29 de dolari pe sticlă.
![Antica Chardonnay (Munte Selectați)]()
Antica Chardonnay (Munte Selectați)
Chardonnay 2017 este vibrant și bogat cu arome ispititoare care duc la un miez ferm de arome de pere, mere și caise umbrite de stejar ușor condimentat. La gust, vinul oferă strat după strat de arome persistente. Vinul evidențiază puritatea varietală cu eleganță și prospețime pe gust.Chardonnay a fost cules de la viță de vie în vârstă de 4 până la 31 de ani din porțiuni selectate din nouă blocuri de viță de vie, care sunt plantate la o altitudine de 1.413-1.494 picioare. Selecția din acest an a cuprins 10 Clone Chardonnay—nouă Burgundian și aclamata selecție Heritage Weimer—care împreună creează complexitatea aromelor și aromelor pe care le căutăm pentru Chardonnay-ul nostru montan.