Piept de curcan prăjit cu fum cu glazură de rodie-cimbru
Piept de curcan prăjit cu fum cu glazură de rodie-cimbru ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă servește 8 și costă 5,28 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten și fără lactate are 482 calorii, 78g de proteine, și 9g de grăsime pe porție. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 2 ore și 10 minute. Un amestec de piper, zahăr, căței de usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 70%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Cum să murăm și să fumăm un piept de curcan, Fenicul și chimen - piept de curcan prăjit cu sos de cimbru, și Piept de curcan prăjit cu sos cremos și sos de rodie de afine.
Instrucțiuni
1
Înmuiați așchii de lemn în apă 1 oră; se scurge bine.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
1 Cană De Orz Alb Perlat
2
Tăiați excesul de grăsime din curcan. Slăbiți pielea de la sân introducând degetele, împingând ușor între piele și carne.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Apă Pentru A Permite
3
Combinați 2 lingurițe de cimbru, 1 1/2 lingurițe de sare, piper și usturoi, amestecând bine. Frecați amestecul de cimbru sub pielea slăbită.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Usturoi Goya®
Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii
4
Încălziți uleiul într-o cratiță mică la foc mediu-mare; se învârte pentru a acoperi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Subţire-
Echipamente pe care le vei folosi
Orz Alb Perlat
5
Adăugați restul de 1 linguriță de cimbru, restul de 1/2 linguriță de sare și șalotă; saut timp de 2 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
2 Până La 3 Căni De Vin Roșu Sec
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
1/2 Cană De Vin Dulce Marsala
6
Adăugați suc și zahăr. Aduceți la fierbere; reduceți căldura și fierbeți 15 minute sau până când este siropos și redus la aproximativ 1/2 cană.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bucle De Ciocolată Albă Pentru Copt
1 Mix Pentru Prăjitură Cu Ciocolată Cumpărat Din Magazin, Cum Ar Fi Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Copt Conform Instrucțiunilor De Pe Cutie
7
Se ia de pe foc.
8
Pentru a pregăti curcanul pentru grătar indirect, scoateți grătarul. Preîncălziți grătarul la mediu-înalt folosind ambele arzătoare. După preîncălzire, opriți arzătorul din stânga (lăsați arzătorul din dreapta pornit).
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
9
Așezați 1 cană așchii de lemn pe elementul de căldură din partea dreaptă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
10
Așezați o tavă de folie de aluminiu de unică folosință pe elementul de căldură din partea stângă (neîncălzită).
Echipamente pe care le vei folosi
1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®
Roșii Feliate, Opțional
11
Se toarnă 2 căni de apă în tigaie. Înveliți grătarul cu spray de gătit și puneți-l pe grătar.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Roșii, Tăiate în Opt Felii
1 Cană De Orz Alb Perlat
Echipamente pe care le vei folosi
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
Roșii Feliate, Opțional
12
Așezați curcanul pe grătarul care acoperă arzătorul stâng. Acoperiți și grătiți timp de 1 oră și 20 de minute sau până când un termometru înregistrează 165, rotind la jumătate în timpul gătitului.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Echipamente pe care le vei folosi
Sos Iute Cu Ulei De Susan
Sambal (pastă De Usturoi și Chili)
13
Adăugați restul de 1 cană de așchii de lemn la jumătatea timpului de gătit și periați curcanul cu jumătate de amestec de rodie în ultimele 5 minute de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rodie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt
Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului
14
Așezați curcanul pe un platou.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Până La 5 Crenguțe Mici Sau 2 Până La 3 Mari De Rozmarin Proaspăt, Frunze Tăiate Mărunt