Paste cremoase cu usturoi cu ciuperci și Prosciutto
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați pastele cremoase cu usturoi cu ciuperci și Prosciutto. Pentru $2.8 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 804 calorii, 36g de proteine, și 39G de grăsime. Această rețetă servește 4. Este adus la tine de Epicurious. Mergeți la magazin și ridicați parmezan, parmezan suplimentar, prosciutto și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma frisca, puteți urma acest fel principal cu Smoking cu căpșuni și parfum de budincă Crunch de migdale ca desert. Această rețetă este plăcută de 10 gurmanzi și bucătari. În general, această rețetă câștigă o scor spoonacular solid de 78%. Încercați Paste cremoase cu usturoi cu ciuperci și Prosciutto, Paste Cremoase De Prosciutto, și Scoici cremoase cu unt de usturoi cu Prosciutto pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Aduceți bulionul, smântâna, usturoiul și ardeiul roșu zdrobit la fiert într-o cratiță medie. Reduceți căldura și fierbeți până când lichidul este redus la 3/4 cană, aproximativ 20 de minute.
Se amestecă în 1/2 cană parmezan; acoperiți și păstrați la cald.
Topiți untul într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.
Adăugați ciuperci;saut până la maro și licitație, aproximativ 8 minute.
Între timp, gătiți pastele într-o oală mare cu apă sărată clocotită până când sunt doar fragede, dar încă ferme de mușcat.
Scurgeți pastele și reveniți la oală.
Se adaugă amestecul de smântână, ciupercile și mazărea și se amestecă la foc mic până se acoperă bine cu sos, aproximativ 3 minute.
Se amestecă în prosciutto. Acoperiți și lăsați să stea 1 minut.
Serviți, trecând separat parmezan suplimentar.