Ochi de coaste la grătar cu roșii și sos de Chile Poblano

Gratar coaste ochi cu roșii și sos de Chile Poblano este un fără gluten, fără lactate și דל פחמימות, felul principal. Această rețetă servește 4 și costă 6,13 USD pe porție. O porție conține 707 calorii, 48G de proteine, și 54g de grăsime. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. Dacă aveți ardei iute poblano, piper, ulei de măsline și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a utiliza amidonul de porumb, puteți urma acest fel principal cu Budincă De Amidon De Porumb Cu Ciocolată ca desert. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 50 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 73%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cina In Seara Asta: Crema De Chile Poblano (Prăjită Chile Poblano Supa), Pește întreg la grătar cu roșii prăjite-sos Chile, și Salată de porumb la grătar și poblano Chile pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Așezați ardeii iute direct peste o flacără de gaz sau așezați pe un grătar până se înnegresc pe toate părțile și se înmoaie, 5 până la 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Așezați ardeii prăjiți într-un bol. Acoperiți și lăsați-le la abur, 10 până la 15 minute. Cojiți chilii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

Echipamente pe care le vei folosi

Cireșe Confiate Suplimentare

Tăiați tulpinile, tăiați chilii pe lungime în jumătate și răzuiți orice semințe. Tăiați aproximativ chilii.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De Usturoi Tocat

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Combinați oregano, semințele de fenicul și ardeiul roșu zdrobit într-un mortar. Grind cu un pistil la o pulbere grosieră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă Spaniolă, Tăiată Cubulețe De 1 Inch

Pesmet, Câteva Pumni

La 6 Chifle De Hamburger, împărțite, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

Mortar și Pistil

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie medie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se adaugă amestecul de plante și se amestecă până se parfumează și uleiul se fierbe, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Adăugați usturoiul și amestecați 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Crumble De Carne Vegetariană Congelată

Adăugați roșiile zdrobite, bulionul, pasta de roșii și poblanii tocați. Aduceți la foc mic, amestecând pentru a amesteca. Reduceți căldura la minim și fierbeți timp de 5 minute pentru a amesteca aromele. Condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucsoara, Macinata, Plus Altele, Pentru Condimentare

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Pentru fripturi: într-un castron mic, amestecați amidonul de porumb, sarea și piperul pentru a se amesteca uniform. Frecați o generoasă 1/2 linguriță de amestec de condimente peste fiecare parte a fiecărei fripturi pentru a acoperi. Aranjați fripturile pe o foaie de copt și congelați timp de 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Vită New York, Cu Os, Dacă Doriți

Ardei Verde Mediu, Galben Dulce, Roșu și Portocaliu, Tăiați Julienne

2 3/4 Uncii (75 Grame) Sultane Aurii

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Cireșe Confiate Suplimentare

Preîncălziți o tigaie cu grătar (de preferință fontă) la foc mare timp de 4 până la 5 minute.

Echipamente pe care le vei folosi

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Ungeți tigaia cu ulei. Gatiti fripturile pana cand fundul este crocant, aproximativ 5 minute. Întoarceți fripturile și gătiți din nou până când partea de jos este crustă, dar centrul este încă mediu-rar, cu aproximativ 4 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Transferați fripturile pe un platou sau pe farfurii individuale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Lăsați să stea 5 minute. Puneți sosul alături.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Echipamente

Sambal (pastă De Usturoi și Chili)

Cireșe Confiate Suplimentare

Mortar și Pistil

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

1/4 Cană Shaohsing Sau Vin De Orez Chinezesc

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1 Ardei Gras Galben, Taiat In Treimi

Ingrediente

Porții:

591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

Bucăți de legume de mărimea unei mușcături 1cp. legume (de exemplu, spanac)

cârnați de porc fără înveliș 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

conserve de roșii zdrobite 1parmezan ras

mazăre congelată 0cp. legume (de exemplu, spanac)

pesmet, câteva pumni 2cuișoare

usturoi, tocat fin 3cp. legume (de exemplu, spanac)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 4creveți și cu vene

Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 1parmezan ras

oregano Mexican uscat 283ardei habenero

chiles mari poblano (despre fiecare)0cp. legume (de exemplu, spanac)

ardei roșu zdrobit uscat 907ardei habenero

fripturi de ochi (fiecare grosime de aproximativ 1 inch)1parmezan ras

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 4creveți și cu vene

Ulei vegetal, pentru periaj

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura poate fi asociată cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau medii, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase se pot descurca cu un roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Tinga Rio Reserve Merlot cu un rating de 4.8 din 5 stele pare a fi un meci bun. Costă aproximativ 12 dolari pe sticlă.