Nachos cu varză, fasole și sos de coriandru

Name: Nachos cu varză, fasole și sos de coriandru
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: mexican
Ingredients: 850 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fasole pinto, scursă și clătită bine; 1 Oreos dublu umplut 1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire; 1 buchet cilantro, tocat aproximativ; 1 lingura. otet de vin rosu cățel de usturoi, tocat aproximativ; 2 căței de usturoi, tocați; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm avocado Hass ușor piure; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 1 ardei poblano, tăiat mărunt; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil heaping ceașcă mărunțită varză roșie; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare, pentru marginile paharului; 10 creveți și cu vene Sare, dupa gust; 1 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie, opțional; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 142 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 6 căni de chipsuri tortilla cu aromă de lămâie, rupte în bucăți mici (aproximativ 6 uncii); 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oțet alb distilat; 1 ceapă albă, tăiată fin

Nachos cu varză, fasole și sos de coriandru este un fără gluten și vegan hor d ' oeuvre. O porție conține 218 calorii, 6g de proteine, și 11g de grăsime. Această rețetă servește 10 și costă 61 de cenți pe porție. Această rețetă este plăcută de 299 de gurmanzi și bucătari. Mergeți la magazin și ridicați chimen măcinat, sare, ceapă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 46%. Acest scor este destul de bun. Încercați Friptură de fustă cu sos Chipotle și orez și fasole de conopidă Cilantro-Lime, Varză Sexy (+morcov Cilantro-Lime și rulouri de primăvară de varză), și Cilantro Lime Pui Nachos pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Combinați varza, oțetul, zahărul și sarea într-un castron mic. Aruncați pentru a dizolva zahărul și sarea și acoperiți varza cu lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rezervati 1 Lingura)

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Suc De Lămâie, Opțional

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Lăsați să stea cel puțin o oră, amestecând ocazional.

Încălziți uleiul la foc mediu-mare într-o oală medie, cu fund greu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Grăsime De Porc înapoi

Adăugați ceapa și poblano și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Până La 15 Roșii De Pădure, Spălate, Fără Coji De Hârtie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Adăugați usturoiul, pasta de roșii, pudra de chili și chimenul și gătiți, amestecând, încă un minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Adăugați fasole și gătiți până când se încălzește și începe să se descompună puțin, aproximativ 10 minute. Mash fasole împotriva părți și partea de jos a oală cu o lingura de lemn și se amestecă pentru a combina toate ingredientele. Gust pentru sare. Acoperiți și păstrați cald.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Toppinguri, Opționale

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Grăsime De Porc înapoi

Pentru sosul de coriandru: într-un mini robot de bucătărie, combinați coriandru, usturoi, suc de lămâie, sare și ulei de măsline. Procesați până când sunt bine combinate. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Pregătiți sosul de brânză pentru nachos.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Brânză

Pentru a asambla nachos, întindeți chipsuri de tortilla pe un platou mare. Se acoperă uniform cu fasole și apoi cu sos de brânză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

6 Căni De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lămâie, Rupte în Bucăți Mici (aproximativ 6 Uncii)

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Toppinguri, Opționale

Se toarnă lichidul din varză și varza uscată între prosoape de hârtie. Top nachos cu varză.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(rezervati 1 Lingura)

Echipamente pe care le vei folosi

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Stropiți sosul de coriandru deasupra.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

Măruntaie și Os De Gât De Curcan

Se servește cald.

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Grăsime De Porc înapoi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Roșii Heirloom, Tocate, Opțional

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Ingrediente

Porții:

8501 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fasole pinto, scursă și clătită bine 1Oreos dublu umplut

1 linguriță de oregano uscat, plus mai mult pentru stropire 1buchet

cilantro, tocat aproximativ 1lingura. otet de vin rosu

cățel de usturoi, tocat aproximativ 2

căței de usturoi, tocați 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

avocado Hass ușor piure 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional)1

ardei poblano, tăiat mărunt 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

heaping ceașcă mărunțită varză roșie 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare, pentru marginile paharului 10creveți și cu vene

Sare, dupa gust 1Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie, opțional 12 lingurițe de pudră de usturoi

Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire 1421 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

6 căni de chipsuri tortilla cu aromă de lămâie, rupte în bucăți mici (aproximativ 6 uncii)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

oțet alb distilat 1

ceapă albă, tăiată fin

Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant

Mexican în meniu? Încercați să împerecheați cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ai putea încerca este vin de Sandwich Pinot Noir al lui Jimmy John. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.