Gratin de stridii-brânză elvețiană cu slănină de țară

Name: Gratin de stridii-brânză elvețiană cu slănină de țară
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 linguri butte topit felii groase de slănină afumată, tăiate în zaruri mici; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cârnați de porc fără înveliș; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet proaspăt; 2 cuișoare usturoi, tocat; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil căni de ciocolată dulce-amăruie (60% cacao) (recomandat: Ghiradelli); 0 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară proaspăt rasă; 1 mici ceapă tocată; 18 stridii, proaspăt decojite, uscate și tocate grosier; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras; 1 Bucăți de caramele Heath Bar (fie fie obișnuit); 2 ciorchini Chard elvețian, cu tulpină, frunze tocate în zaruri de 1/2 inch; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm unt nesărat

Gratinul Oyster-Swiss Chard cu slănină de țară ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă face 8 porții cu 390 calorii, 10g de proteine, și 32g de grăsime fiecare. Pentru $1.19 pe portie, această rețetă acoperă 20% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați smântână grea, bietă elvețiană, nucșoară și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 50%. Acest scor este solid. Încercați Gratin Elvețian, La locul de muncă: Gratin elvețian, și Gratin Elvețian pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 400 F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Rumeniti slanina intr-o tigaie mare saut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Cani De Brânză Cheddar Triplă Mărunțită KRAFT® Cu Un Strop De PHILADELPHIA®, împărțită

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați untul, ceapa, usturoiul și smogul elvețian și saut-ul până când smogul este complet ofilit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chard Elvețian

Unt

Usturoi

Ceapă

Se ia de pe foc.

Se toarnă amestecul într-o strecurătoare așezată în chiuvetă și se stoarce tot excesul de lichid. Rezervă.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Cartofi Yukon Gold, Spălați și Tăiați Cubulețe De 3/4 Inci

Puneți tigaia în aragaz și adăugați smântâna și nucșoara. Aduceți la fierbere la foc mare, apoi reduceți focul la mediu-mic, astfel încât crema să nu fiarbă. Gatiti crema pana se reduce la 1 cana. Se lasă deoparte să se răcească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucșoară

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Soba

Tigaie

Într-un castron, combinați amestecul de smog, smântâna răcită și stridiile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii

Chard Elvețian

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă bine și se condimentează cu sare și piper. Puneți amestecul într-un vas gratinat de 3 litri. Folosind spatele unei linguri, întindeți amestecul uniform. Într-un castron mic, amestecați parmezanul și pesmetul și presărați toppingul uniform peste gratin.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Parmezan

Sare și Piper

Pesmet

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Coaceți până când amestecul clocotește în jurul părților laterale și crusta este ușor maro aurie, aproximativ 12 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Pachet De Foietaj Congelat (1 Foaie), Decongelat

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți din cuptor și lăsați să se răcească ușor înainte de servire.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Retipărit cu permisiunea Southern Comfort: o nouă abordare a rețetelor cu care am crescut de Allison Vines-Rushing and Slade Rushing, 801

Ingrediente de care veți avea nevoie

Southern Comfort

Publicat de Ten Speed Press, O divizie a Random House, Inc.Allison Vines-graba și Slade graba izbucni pe scena culinară în 2003 ca bucătari de lux Jack Oyster Bar, care New York Times numit "unul dintre cele mai distinctive restaurante noi să vină de-a lungul anilor" și a câștigat Allison 2004 James Beard Rising Star award. În 2005, cuplul s-a întors în Louisiana pentru a deschide Longbranch, urmat de MiLa în New Orleans în 2007.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stridii