Gratin de cartofi Pancetta și Porcini

Gratinul de cartofi Pancettan și Porcini este un fără gluten garnitură. Această rețetă face 8 porții cu 436 calorii, 17g de proteine, și 33g de grăsime fiecare. Pentru $3.2 pe portie, această rețetă acoperă 17% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană s-a bucurat că a încercat această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră și 45 de minute. Un amestec de lapte, ceapă, usturoi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 41%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Gratin de cartofi cu Porcini și soia, Gratin de cartofi cu ciuperci Porcini și brânză Mascarpone, și Gratin de cartofi cu ciuperci Porcini și brânză Mascarpone.

Instrucțiuni

Înmuiați ciupercile porcini uscate în apă timp de 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci Porcini Uscate

1 Cană De Orz Alb Perlat

Scoateți ciupercile din apă, rezervând apa, stoarceți excesul de apă din ele și tocați-le grosolan.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

1 Cană De Orz Alb Perlat

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Subţire-

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Se adaugă pancetta și se sotează până începe să se rumenească, aproximativ 4-6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

Se adaugă ceapa și se sotează până se înmoaie, aproximativ 5-7 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Se adaugă ciupercile, usturoiul, cimbru, sare și piper și se sotează un minut și se ia de pe foc.Aduceți smântâna, laptele, apa rezervată de ciuperci și nucșoara la foc mic și scoateți-o de pe foc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

1 Cană De șalote, Tocate

Usturoi Goya®

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

1/2 Varză Creață Feliată Mărunt

1 Cană De Orz Alb Perlat

3/4 Cană De Fursecuri Oreo Tocate

Se toarnă un pic de cremă peste fundul unei tigaie de copt de 8x8x2 inch și se acoperă 1/2 din cartofii feliați deasupra, urmată de jumătate din amestecul de pancetta și ciuperci și brânză, urmată de cartofii rămași, smântâna și amestecul rămas de pancetta și ciuperci și brânză și se acoperă în folie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Cană De șalote, Tocate

2 Cuțite Generoase De Garam Masala

(110° Până La 115°, Fără Lapte și Unt)

Tăiat în Cuburi De 2,5 Cm

Colorant Alimentar și Zahăr Colorat, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

1-1/2 Litri De înghețată Cu Fursecuri și Cremă, înmuiată

1 Linguriță De Suc De Lămâie GOYA®

Coaceți într-un cuptor preîncălzit de 177° până când furculița este fragedă, aproximativ 45-60 de minute. Notă: la sfârșitul acestui pas puteți lăsa gratinul să stea la temperatura camerei timp de până la două 2 ore înainte de a continua.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Galben și Stropi Asortați