Gratin De Cartofi Dulci

Gratinul de cartofi dulci ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. O porție conține 393 calorii, 12g de proteine, și 20g de grăsime. Această rețetă servește 10. Pentru $1.35 pe portie, această rețetă acoperă 17% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. 17 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Un amestec de cartofi dulci, ceapă, jumătate și jumătate și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 1 oră și 30 de minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 56%. Acest scor este solid. Încercați Dauphinois gratinat cu aromă de salvie cu cartofi, Cartofi dulci și P, Gratin De Cartofi Dulci, și Gratin De Cartofi Dulci pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F. Pulverizați un vas de copt de 13 pe 9 inci cu spray de gătit antiaderent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Roșii Feliate, Opțional

Echipamente pe care le vei folosi

2 Căni De Cheddar Proaspăt Ras

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Într-o tigaie mare la foc mediu-mare, încălziți uleiul de măsline.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați jumătate din ceapa feliată și gătiți 5 minute, amestecând frecvent. Reduceți căldura la mediu. Gatiti pana cand ceapa este maro auriu inchis, 10-15 minute, amestecand frecvent.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Se presară cu 1 1/2 linguri de zahăr brun și cayenne.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolată Semidulce Sau Ciocolată Neîndulcită, Tocată

1 Felie De Pancetta Cu Grosimea De 2,5 Cm, Tocată Mărunt

Îndepărtați cu o lingură pliată și repetați procedura cu jumătatea rămasă de ceapă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Adăugați mai mult ulei, dacă este necesar, și restul de 1 1/2 linguri de zahăr brun.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolată Semidulce Sau Ciocolată Neîndulcită, Tocată

Subţire-

Scurgeți bine și combinați ceapa, aruncând bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Într-o cratiță mică, topiți untul la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Curcan (sau Pui) Gătit Mărunțit

Echipamente pe care le vei folosi

5 Pulpe De Pui Dezosate și Fără Piele, Tăiate în Bucăți Mici

Se presară cu făina și se amestecă bine cu un bici. Gatiti 2 minute, amestecand constant. Treceți treptat în jumătate și jumătate, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

Echipamente pe care le vei folosi

1/3 Cană De Mascarpone, La Temperatura Camerei

Adăugați muștarul, ardeiul, piperul și sarea. Gatiti, amestecand frecvent, pana se ingroasa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

8 Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Lichid-uncii De Apă Proaspătă

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Scoateți din căldură.

În vasul de copt pregătit, stratificați ingredientele în această ordine: jumătate de cartofi, jumătate de sos (aproximativ 1 cană de sos) și 1 cană de parmezan. Repetați cu cartofii rămași, brânza, sosul și acoperiți cu ceapa rezervată. Acoperiți cu folie de aluminiu și coaceți până când cartofii sunt fragede când sunt străpunși cu un cuțit, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Linguri Cremă De Brânză Redusă în Grăsimi