Galben

Name: Galben
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm achiote (annatto) semințe, Vezi nota lui Cook; 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți; 4 cuișoare usturoi, felii subțiri; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Serrano tăiat fin sau șuncă prosciutto; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. orzo (paste în formă de orez); 1 lasă Pătrunjel tocat, pentru garnitură; 6 creveți și cu vene Sare de mare și piper negru proaspăt măcinat

Galben ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Pentru $1.91 pe portie, această rețetă acoperă 11% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 12g de proteine, 6g de grăsime, și un total de 389 calorii. Această rețetă servește 6. Este o opțiune bună dacă urmați un lactate gratuit dieta. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Un amestec de semințe achiote, ulei de măsline, șuncă prosciutto și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de nemaipomenită. Cu o lingură scor de 58%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Pumn Galben, Cupcakes Galbene, și Jacheta Galbenă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se toarnă sucul de scoici într-o cratiță mică și se încălzește la foc mic. Păstrați fierbinte la foc foarte mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Încălziți uleiul achiote la foc mediu-mare într-o cratiță medie.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Annatto

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Adăugați usturoiul, amestecând pentru a preveni lipirea și gătiți până când este ușor auriu, aproximativ 2 minute. Se amestecă șunca și se gătește până la parfum, 1 până la 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Mustar Preparat, Optional

Se adaugă orzo și se amestecă până se prăjește ușor, aproximativ 2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Linguri Ulei De Măsline Extravirgin, Plus Mai Mult Pentru Acoperire

Turnați suficient suc fierbinte de scoici în tigaie pentru a acoperi orzo cu aproximativ 1/2 inch. Aduceți la fierbere, apoi reglați căldura la mediu-scăzut. Continuați să gătiți, adăugând cantități mici de suc fierbinte de scoici pentru a menține orzo acoperit după cum este necesar, până când pastele sunt fragede, dar încă ferme, 6 până la 8 minute. Condimentează cu sare și piper, după gust. Pastele ar trebui să aibă o consistență cremoasă, dar ar trebui să rămână puțin, dacă există, lichid până la sfârșitul gătitului. În cazul în care un pic soupy, se lasa sa stea timp de un minut sau cam asa ceva.

Ingrediente de care veți avea nevoie

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ

Cartofi Rumeni (aproximativ 2-3 Medii), Curățați și Tăiați în Bucăți

Sugestie De Servire: Serviți Peste Paste Fierte

2 Linguri Ulei De Măsline Extravirgin, Plus Mai Mult Pentru Acoperire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Transferați într-un vas de servire și garnisiți cu pătrunjelul tocat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Încălziți uleiul și semințele de annatto într-o tigaie mică la foc mediu doar până când semințele degajă un sfârâit plin de viață și constant. Nu supraîncălziți amestecul sau semințele vor deveni negre și uleiul va deveni un verde urât. Odată ce au sfârâit, scoateți tigaia de pe foc și lăsați să stea până când sfârâitul se oprește. Se strecoară și se rezervă într-un borcan cu un capac etanș la temperatura camerei timp de până la 4 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Semințe De Annatto