Fripturi de muschi de vita cu sos de ciuperci Shiitake

Name: Fripturi de muschi de vita cu sos de ciuperci Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare); 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. fripturi de vită, tăiate (grosime de 1 inch); 0 Bucăți de caramele Heath Bar piper negru proaspăt măcinat, împărțit; 2 Bucăți de caramele Heath Bar 2 căni de nuci pecan tocate, opțional; 1 Bucăți de caramele Heath Bar cimbru proaspăt tocat; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi frunze proaspete de cimbru; 2 căței de usturoi, tocați; 1 Oreos dublu umplut sos de soia cu conținut scăzut de sodiu; 1 Bucăți de caramele Heath Bar sare, împărțită; 227 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. cupe felii subțiri shiitake ciuperci capace (despre; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați fripturile de vită cu sos de ciuperci Shiitake. Această rețetă servește 4 și costă 5,83 USD pe porție. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten are 217 calorii, 27G de proteine, și 9g de grăsime pe porție. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Dacă aveți la îndemână frunze de cimbru, cimbru, piper și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma oțetul balsamic, puteți urma acest fel principal cu Înghețată Slabă De Căpșuni ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 47%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Fripturi de vită cu vin roșu-sos de ciuperci, Filet de porc umplut cu sos de ciuperci Shiitake, și Fripturi proaspete de filet de vită acoperite cu ierburi cu sos de ciuperci.

Instrucțiuni

Presărați fripturi cu 1/4 linguriță sare și 1/8 linguriță piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piper

Friptură

Sare

Încălziți o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare. Acoperiți tigaia cu spray de gătit.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Spray De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați fripturi la tigaie; saut 3 minute pe fiecare parte sau până la gradul dorit de coacere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Transferați fripturile într-un platou de servire.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Încălziți tigaia la foc mediu-mare.

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați unt în tigaie, învârtindu-se pentru a acoperi; gatiti 15 secunde sau pana cand spuma dispare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați usturoiul în tigaie; saut 30 de secunde, amestecând constant.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ciuperci, 1/2 linguriță de cimbru tocat, restul de 1/4 linguriță de sare și restul de 1/8 linguriță de piper la tigaie; saut 3 minute sau până când ciupercile sunt fragede, amestecând frecvent. Se amestecă oțet, 1 lingură de apă și sos de soia; gatiti 1 minut sau pana cand lichidul aproape se evapora. Puneți amestecul de ciuperci peste fripturi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Sos De Soia

Oțet

Piper

Friptură

Cimbru

Apă

Sare

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Se presară cu frunze de cimbru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cimbru

Notă de vin: Merlot poate fi la fel de serios ca multe cabernete. Este, de asemenea, un natural atât cu carne roșie, cât și cu ciuperci, ceea ce îl face un partener bun pentru acest fel de mâncare. California Paso Creek Merlot 2005 (2 dolari

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Carne Roșie

Vin

are arome de cireș închis și fum cu o margine savuroasă care va evidenția cimbrul, în timp ce taninurile ferme și uscate echilibrează friptura și ciupercile cu unt. Jeffery Lindenmuth

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Cireșe

Friptură

Cimbru

Echipamente

Tigaie

Ingrediente

Porții:

23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

pulpă de miel (scoasă din frigider și lăsată să stea la temperatura camerei cu 1 oră înainte de preparare)4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

fripturi de vită, tăiate (grosime de 1 inch)0Bucăți de caramele Heath Bar

piper negru proaspăt măcinat, împărțit 2Bucăți de caramele Heath Bar

2 căni de nuci pecan tocate, opțional 1Bucăți de caramele Heath Bar

cimbru proaspăt tocat 12 lingurițe de pudră de usturoi

frunze proaspete de cimbru 2

căței de usturoi, tocați 1Oreos dublu umplut

sos de soia cu conținut scăzut de sodiu 1Bucăți de caramele Heath Bar

sare, împărțită 2271 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

cupe felii subțiri shiitake ciuperci capace (despre 12 lingurițe de pudră de usturoi

parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional)

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Un vin pe care l-ai putea încerca este Robert Mondavi Napa Merlot. Are 4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 30 de dolari.