Friptură Murdară

Name: Friptură Murdară
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 lămâie (opțional), în sferturi; 4 creveți și cu vene Sare de mare fină și piper negru proaspăt măcinat; 907 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ribeye, mușchi, os T sau fripturi de bandă, tăiate cu grosimea de 1 inch, la temperatura camerei; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (1 băț) unt nesărat (opțional), topit

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați friptura murdară. Pentru $5.41 pe portie, această rețetă acoperă 25% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 683 calorii, 46G de proteine, și 55g de grăsime. Această rețetă servește 4. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, primal și prietenos cu fodmap dieta. Dacă aveți la îndemână unt, sare de mare și piper, fripturi de benzi și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma lămâia, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri cu lămâie cu glazură de lămâie {un tribut adus mătușii Roxanne} ca desert. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru ziua valentin. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este bun. Încercați Murdar Martini Friptură Kabobs, Murdar Sue Murdar Martini, și Murdar Murdar Chai pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Presărați ambele părți ale fripturilor cu sare și piper. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Friptură

Umpleți un coș de cărbune cu brichete, așezați coșul de fum pe grătarul inferior al grătarului și luminați. Când cărbunii sunt gata, aruncați-i în fundul grătarului. Acoperiți jumătate din grătarul de jos cu brichete.

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Când brichetele sunt fierbinți, așezați fiecare friptură direct pe cărbunii fierbinți folosind clești cu mâner lung sau o furculiță. Lăsați fripturile pe cărbuni timp de 2 minute. Întoarceți-le și grătiți-le încă 2 până la 3 minute pentru rare (125 f pe un termometru pentru carne). Pentru mediu-rar (135 cm.F) până la mediu (140 cm. f), lăsați fripturile pe cărbuni timp de 1 până la 2 minute mai mult.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru De Bucătărie

Fulgi De Legume

Clește

Scoateți fripturile din cărbuni și îndepărtați cenușa.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Friptură

Întindeți untul topit deasupra și o stoarcere de lămâie înainte de servire, dacă doriți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Lămâie

Extras din 25 de elemente esențiale: tehnici pentru grătar, de Ardie A. Davis, circulator200

Fotografii din 2009 de către piscina Joyce Oudkerk. Folosit cu permisiunea Harvard Common Press.

Echipamente

Fulgi De Legume

Termometru De Bucătărie

Clește

Ingrediente

Porții:

lămâie (opțional), în sferturi 4creveți și cu vene

Sare de mare fină și piper negru proaspăt măcinat 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ribeye, mușchi, os T sau fripturi de bandă, tăiate cu grosimea de 1 inch, la temperatura camerei 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(1 băț) unt nesărat (opțional), topit

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Friptura funcționează foarte bine cu Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Merlotul regizorului cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 21 de dolari pe sticlă.