Friptură Mexicană La Grătar

Name: Friptură Mexicană La Grătar
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: mexican
Ingredients: 2 ciorchini cilantro (frunze și tulpini); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch; 1 kilograme fusta sau friptura de flanc; 3 cuișoare 1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil; 5 ardei jalapeno, semințe și coaste îndepărtate, tocate; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi piper negru crăpat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă

Friptura mexicană la grătar ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Această rețetă face 6 porții cu 402 calorii, 51G de proteine, și 19g de grăsime fiecare. Pentru $6.08 pe portie, această rețetă acoperă 31% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. 1 persoană a considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primal dieta. Este adus la tine de Allrecipes. Un amestec de ardei jalapeno, ulei de măsline, friptură de flanc și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma sucul de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Tort alimentar Lime Angel cu glazură de Lime și fistic ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei mexicane. Cu o lingură scor de 84%, acest fel de mâncare este grozav. Încercați Friptură la grătar din New York cu sos de friptură de bere și melasă, Friptură de mușchi la grătar cu Ragout de legume de vară și cartofi prăjiți, și Burgeri de friptură la grătar cu sos de friptură de casă pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Prăjiți semințele de chimen într-o tigaie medie sotată la foc mediu-mic timp de 5 minute, sau până când sunt parfumate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Într-un blender, combinați semințele de chimen, jalapenos, usturoi, piper, suc de lămâie și sare. Pulsați blenderul pentru a tăia fin ingredientele.

Ingrediente de care veți avea nevoie

3 Cartofi Rumeni, Tăiați în Bucăți De 1 Inch

Avocado Hass Ușor Piure

Lime, Suc, Plus Felii Pentru Garnitură

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

42 Lemn Dulce Snur Roșu

Adăugați uleiul și coriandrul și piureul până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Kg Tortillas De Maíz

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Scorați ușor ambele părți ale cărnii cu un cuțit, astfel încât marinada să pătrundă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

1 Rulou Galben Cu Fructe

Așezați carnea într-o pungă sau castron mare de plastic, turnați marinada și acoperiți bine. Marinați la frigider timp de 24 până la 48 de ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Preîncălziți un grătar în aer liber pentru căldură mare și grătar ușor cu ulei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Scoateți carnea din marinată și aruncați marinada rămasă. Gatiti la mare, 1 pana la 2 minute pe fiecare parte, pentru a arde carnea. Reduceți căldura la minim și gătiți încă 3 până la 4 minute pe fiecare parte sau până când a ajuns la coacerea dorită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente

Creveți Sotați, Decojiți

42 Lemn Dulce Snur Roșu

1 Rulou Galben Cu Fructe

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Fulgi De Legume

Ingrediente

Porții:

2ciorchini

cilantro (frunze și tulpini)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

3 cartofi rumeni, tăiați în bucăți de 1 inch 1kilograme

fusta sau friptura de flanc 3cuișoare

1 linguriță de boia iute, afumată dacă este posibil 5

ardei jalapeno, semințe și coaste îndepărtate, tocate 791 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 12 lingurițe de pudră de usturoi

piper negru crăpat 2Bucăți de caramele Heath Bar

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă

Vin recomandat: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon și Pinot Noir sunt alegerile mele de top pentru friptură. La urma urmei, carnea de vită și vinul roșu sunt o combinație clasică. În general, fripturile mai slabe se potrivesc bine cu roșii ușoare sau cu corp mediu, cum ar fi pinot noir sau merlot, în timp ce fripturile mai grase pot face față unui roșu îndrăzneț, cum ar fi cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot cu un rating de 4,2 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 18 dolari pe sticlă.