Frigarui de Halibut si ardei rosu cu sos Chili-Lime

Name: Frigarui de Halibut si ardei rosu cu sos Chili-Lime
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru proaspăt tocat; 6 ceapă verde, tăiată în lungimi de 1 inch (aproximativ 30 de bucăți); 680 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. Fileuri de halibut cu grosimea de 1 inch, tăiate în cuburi de 1 inch (aproximativ 30 de bucăți); 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc proaspăt de lămâie; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec; 1 lingura. otet de vin rosu ardei gras roșu, tăiat în triunghiuri de 1 inch (aproximativ 30 de bucăți); 2 Bucăți de caramele Heath Bar ardei iute Serrano tocat cu semințe; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de lămâie, opțional

Frigarui de Halibut și ardei roșu cu sos de Chili-Lime ar putea fi o rețetă bună pentru a vă extinde colecția de feluri principale. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără gluten, fără lactate și pescatarian are 217 calorii, 22g de proteine, și 11g de grăsime pe porție. Această rețetă servește 6. Pentru $ 4.26 pe portie, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Este adus la tine de Epicurious. Dacă aveți la îndemână ulei de măsline, coriandru, ardei gras și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Pentru a consuma zahărul, puteți urma acest fel principal cu Biscuiți De Zahăr Rafinat Din Grâu Integral Fără Zahăr ca desert. Cu o lingură scor de 83%, acest fel de mâncare este uimitor. Încercați Frigarui de Halibut si ardei rosu cu sos Chili-lime, Frigarui de pui Mango Chili-lime, și Frigarui de fructe la gratar cu Chili si var pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Bateți sucul de lămâie proaspăt, 2 linguri de ulei de măsline, 2 linguri de zahăr, coriandru proaspăt tocat și ardei iute Serrano tocate într-un castron mic până când zahărul se dizolvă complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Lime, Coaja De La 1 Lime, Sucul De La Ambele

Coriandru Proaspăt

Suc De Lămâie

Ulei De Măsline

Zahăr

Echipamente pe care le vei folosi

Bateti

Bol

Lăsați sosul să stea 1 oră la temperatura camerei pentru a permite aromelor să se amestece. Condimentează sosul după gust cu sare și piper. (Sosul Chili-lime se poate face cu 8 ore înainte. Acoperiți și refrigerați. Aduceți sosul la temperatura camerei înainte de utilizare.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ardei Iute

Sos

Var

Pregătiți grătarul (foc mediu-mare). Alternează bucăți de halibut, bucăți de ardei gras și bucăți de ceapă pe șase frigarui metalice de 10 până la 12 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Gras

Halibut

Ceapă

Echipamente pe care le vei folosi

Frigarui De Metal

Se presară sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Stropiți kebab-urile cu restul de 2 linguri de ulei de măsline. Grătiți până când peștele este opac în centru și cântat pe alocuri, întorcând kebab-urile ocazional, aproximativ 6 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Pește

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Transferați kebab-urile pe platou.

Serviți kebab-urile, trecând separat sosul de chili-lime.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ardei Iute

Sos

Var

Echipamente

Ingrediente

Porții:

33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru proaspăt tocat 6

ceapă verde, tăiată în lungimi de 1 inch (aproximativ 30 de bucăți)6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

Fileuri de halibut cu grosimea de 1 inch, tăiate în cuburi de 1 inch (aproximativ 30 de bucăți)1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

suc proaspăt de lămâie 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec 1lingura. otet de vin rosu

ardei gras roșu, tăiat în triunghiuri de 1 inch (aproximativ 30 de bucăți)2Bucăți de caramele Heath Bar

ardei iute Serrano tocat cu semințe 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

suc de lămâie, opțional

Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibutul funcționează foarte bine cu Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ai putea încerca este Skyfall Pinot Gris. Are 4,8 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.