Ficat de rață Crostini Toscane cu salată picantă de castraveți

Name: Ficat de rață Crostini Toscane cu salată picantă de castraveți
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterana, Italiană, european
Ingredients: 2 fileuri fileuri de hamsii, clătite și uscate; 12 2 linguri butte topit Pâine de țară italiană, tăiată cu grosimea de 3/4 inci; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm capere, clătite și drenate; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ficat de rață sau ficat de pui; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil vin roșu sec; 1 lingura. otet de vin rosu Castravete englezești; 57 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1 cană zahăr alb; 1 (vinete) ceapă roșie, feliată subțire; 1 Oreos dublu umplut fulgi de ardei roșu zdrobiți plus 1 lingură; 28 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii; 4 creveți și cu vene Sare și piper după gust; 1 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie, opțional; 4 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de măsline virgin

Duck ficat Crostini Toscane cu salata de castraveti picant ar putea fi doar hor d ' oeuvre pe care îl căutați. O porție conține 691 calorii, 29G de proteine, și 37g de grăsime. Această rețetă fără lactate servește 4 și costă $ 2.38 pe portie. Mergeți la magazin și ridicați fulgi de piper plus 1 lingură, ulei de măsline extra virgin, ceapă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează 45 minute. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Este o destul de ieftin rețetă pentru fanii mâncării mediteraneene. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 80%, acest fel de mâncare este spectaculos. Rețete similare sunt Crostini Toscane, Crostini di fegatini (ficat de pui toscan Crostini), și Crostini di Fegatini (crostini din ficat de pui).

Instrucțiuni

Într-o tigaie de 10 inci până la 12 inci, încălziți uleiul încet la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Adăugați ceapa și gătiți încet până se înmoaie, dar nu se rumenesc (aproximativ 10 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapă

Adăugați ficatul, caperele, fileurile de hamsie și ardeiul roșu și gătiți până se rumenesc ușor (aproximativ 10 minute).

Ingrediente de care veți avea nevoie

File De Hamsie

Ardei Roșu

Capere

Adăugați vin și gătiți până când rămân doar 3 până la 4 linguri de lichid.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Vin

Turnați amestecul de ficat în robotul de bucătărie și amestecați intermitent, lăsând cocoloașe-nu netede-ca un piure. Condimentează cu sare și piper și scoate-l într-un bol mic de amestecare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ficat

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Bol De Amestecare

Curățați castravetele și îndepărtați semințele. Feliați în jumătăți de lună de 1/8 inci și îmbrăcați-vă cu ulei, oțet, zahăr și condimentați cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Castravete

Oțet

Semințe

Zahăr

Ulei De Gătit

Grătați sau prăjiți pâinea pe ambele părți și întindeți 1 lingură de amestec de ficat de rață peste fiecare. Împărțiți între 4 plăci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Ficat De Rață

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Echipamente pe care le vei folosi

Fulgi De Legume

Așezați 2 linguri de amestec de castraveți pe fiecare farfurie și serviți imediat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Castravete

Echipamente

Ingrediente

Porții:

2fileuri

fileuri de hamsii, clătite și uscate 122 linguri butte topit

Pâine de țară italiană, tăiată cu grosimea de 3/4 inci 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

capere, clătite și drenate 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

ficat de rață sau ficat de pui 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vin roșu sec 1lingura. otet de vin rosu

Castravete englezești 571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1 cană zahăr alb 1(vinete)

ceapă roșie, feliată subțire 1Oreos dublu umplut

fulgi de ardei roșu zdrobiți plus 1 lingură 281 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii 4creveți și cu vene

Sare și piper după gust 1Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie, opțional 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de măsline virgin

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italianul funcționează foarte bine cu Chianti, Trebbiano și Verdicchio. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se împerechează bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Il Molino di Grace Solosangiovese Chianti Classico. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,2 din 5 stele și un preț de aproximativ 22 de dolari pe sticlă.