Ficat de pui pe pâine prăjită

Name: Ficat de pui pe pâine prăjită
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 250 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ficat de pui; 2 ceapă eșalotă, tocată mărunt; 1 mână mare pătrunjel cu frunze plate, frunze foarte tocate; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi capere, clătite și scurse, tocate aproximativ; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm 3 linguri de parmezan proaspăt ras, plus coaja (opțional); 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm oțet de sherry; 4 2 linguri butte topit pâine frumoasă, cum ar fi aluatul; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi făină simplă; 1 pinch mare 1 jalapeno proaspăt întreg

Ficatul de pui pe pâine prăjită este un fără lactate garnitură. O porție conține 231 calorii, 14g de proteine, și 11g de grăsime. Pentru 87 cenți pe porție, această rețetă acoperă 32% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. 17 persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Această rețetă de la BBC Good Food necesită pâine frumoasă, șalotă, pătrunjel cu frunze plate și piper cayenne. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 30 minute. Cu o lingură scor de 91%, acest fel de mâncare este spectaculos. Rețete similare includ Ficat de pui prăjit și Cobnuts pe pâine prăjită, Ficat De Pui Sotat, și Ficat De Pui Tocat.

Instrucțiuni

Alegeți ficatul, tăind orice bucăți grase și tendoane, apoi uscați ficatul.

Așezați șalota, pătrunjelul și caperele într-un castron și stropiți cu jumătate de ulei de măsline și 1 lingură de oțet de Sherry.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Oțet De Sherry

3 Linguri De Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coaja (opțional)

1/4 Cană De Grăsime De Porc

Frișcă Suplimentară Groasă

3 Linguri Muștar, De Preferat Dijon

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Prăjiți pâinea (de preferință pe o plită, dar un prăjitor de pâine este bine). Aruncați ficatul în făină și ardeiul cayenne și condimentați generos cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pepperoncini, Pentru Garnitură

1 Jalapeno Proaspăt întreg

1-1/2 Căni De Bere

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Flori Comestibile, Garnitura Optionala In Farfurie, Draguta Pentru Petreceri

Încălziți restul de ulei într-o tigaie și prăjiți ficatul la foc foarte mare timp de 4-5 minute până se rumenesc și crocant la exterior și fierte, dar încă puțin roz la mijloc. Stropiți oțetul rămas în tigaie și balonați timp de 1 min.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Puneți conținutul tigaiei cu șalota și pătrunjelul, aruncați totul împreună, condimentați după gust, apoi îngrămădiți pe pâinea prăjită. Condimentează cu puțină sare de mare crocantă și servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Brânză Pecorino-Romano Proaspăt Rasă, Sau După Gust