Enchiladas Roșii Cu Queso A Aproxumplejo
Rețeta Enchiladas roșii cu Queso a aprox. Joo ar putea satisface pofta ta mexicană în jur 45 minute. O porție conține 592 calorii, 21g de proteine, și 31g de grăsime. Această rețetă fără lactate servește 4 și costă $2.81 pe portie. Nu multor oameni le-a plăcut cu adevărat acest fel principal. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. Un amestec de sare kosher, scorțișoară măcinată, tortilla de porumb și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Pentru a consuma uleiul de canolan, puteți urma acest fel principal cu Cifre De Afaceri Cireșe-Caise ca desert. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 51%. Acest scor este solid. Rețete similare includ Queso Enchiladas De Porc, Anejo Rum Punch, și Frescă Queso Arsă Și Panela Queso Cu Mojo De Coriandru.
Instrucțiuni
Puneți o tigaie mare din fontă de 12 inci la foc mare.
Adăugați ardeii iute și gătiți, răsturnând des, până când sunt prăjiți, trei până la cinci minute. Când ați terminat, transferați într-un blender împreună cu ciocolata, oregano, scorțișoară, biscuiți, usturoi, cuișoare și 1 1/2 căni de apă clocotită. Asigurați-vă că ardeii iute sunt scufundați și lăsați să stea cinci minute. Se amestecă până se omogenizează.
Se toarnă amestecul printr-o strecurătoare fină într-un bol de dimensiuni medii.
Se toarnă o lingură de ulei într-o cratiță de două litri și se transformă focul la mediu-mare. Când uleiul începe să strălucească, se toarnă sosul de chile. Gatiti, amestecand des, pana se reduce la un sos gros, trei pana la sase minute. Condimentează după gust cu sare. Opriți căldura.
Într-un castron de dimensiuni medii, combinați queso a aproxulejo și ceapa galbenă tocată.
Se toarnă suficient ulei într-un cuptor olandez mare pentru a ajunge la aproximativ doi centimetri în sus. Întoarceți focul la mediu-înalt și aduceți la o temperatură de 350—F. Folosind o pereche de clești, luați o tortilă și înmuiați-o în ulei, mișcându-l constant, până când s-a umflat, dar nu este încă crocant, aproximativ 15 secunde.
Scoateți și lăsați deoparte să se răcească. Repetați procesul cu tortilele rămase.
Înmuiați fiecare tortilla în sos, astfel încât fiecare să fie complet acoperită. Apoi umpleți fiecare cu aproximativ trei linguri de amestec de brânză și ceapă.
Rotiți-le ca trabucurile și serviți cu mai multă brânză și ceapă tocată presărată deasupra.
Vin recomandat: Pinot Noir, Riesling, Trandafir Spumant
Mexicanul poate fi asociat cu Pinot Noir, Riesling și Sparkling rossimbrox. Vinurile albe acide precum riesling sau roșii cu conținut scăzut de tanin precum pinot noir pot funcționa bine cu mâncărurile mexicane. Sparkling rosul este și o pereche sigură. Un vin pe care l-ați putea încerca este Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Are 4,6 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 21 de dolari.
![Francis Ford Coppola Oregon Pinot Noir]()
Francis Ford Coppola Oregon Pinot Noir
Crescut într-o denumire care experimentează veri răcoroase și ierni blânde, acest Pinot Noir oferă un contrast interesant cu îmbutelierea Coppola din California, exprimând o structură de tanin mai delicată și o aciditate mai mare, ceea ce îl face elegant și bine proporționat. Acest vin reflectă esența denumirii și aromelor care fac Oregon Pinot Noir atât de dorit.Ușor și elegant, Palatul prezintă o calitate proaspăt culesăcalitate, aciditate plină de viață și dulceață de stejar bine echilibrată.Acest vintage este fruct înainte cu o textură suplă satinată și taninuri coapte. Datorită selecției atente a butoiului, notede migdale la grătar și pâine prăjită sunt integrate frumos în matricea aromelor.