Creveți șofran și ardei Cherry umpluți
Creveți șofran și ardei Cherry umplute ar putea fi doar garnitura pe care il cautati. O porție conține 396 calorii, 30g de proteine, și 23g de grăsime. Această rețetă fără gluten și pescatarian servește 4 și costă $3.92 pe portie. 1 persoană a considerat că această rețetă este gustoasă și satisfăcătoare. Dacă aveți creveți, apă, gălbenuș de ou și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Este adus la tine de retetele mele. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 40%, care este solid. Rețete similare includ Creveți șofran și ardei Cherry umpluți, Ardei Cherry Umpluți, și Ardei Vișini Umpluți La Cald.
Instrucțiuni
Faceți creveții de șofran: într-o cratiță mare, combinați vinul, apa și uleiul de măsline. Se sfărâmă în șofran, se adaugă un vârf de sare și se aduce la fierbere.
Adăugați creveții și fierbeți la foc moderat timp de 2 minute.
Transferați creveții într-un vas de copt puțin adânc și lăsați să se răcească. Se fierbe lichidul de gătit până se reduce la 3/4 cană, aproximativ 12 minute; se lasă să se răcească ușor. Se amestecă hamsiile și usturoiul și se condimentează cu sare și piper.
Se toarnă lichidul de gătit peste creveți și se dă la frigider timp de 2 până la 3 ore.
Faceți ardeii umpluți: Preîncălziți cuptorul la 35
Tăiați blaturile de pe ardeii vișini și rezervați; scoateți semințele și membranele. Sareți interiorul ardeilor și întoarceți-l cu susul în jos pentru a se scurge timp de 10 minute.
Într-o cratiță mică, fierbeți boabele de porumb în apă până aproape fragede, aproximativ 3 minute; scurgere. Într-un castron, bateți întregul ou cu gălbenușul și 1/2 linguriță de sare.
Se amestecă smântâna și laptele, apoi se amestecă brânza rasă.
Pe o foaie de copt, adăugați o linguriță de porumb la fiecare ardei, apoi umpleți cu cremă.
Coaceți timp de 30 de minute sau până când este setat.
Se servește cald cu creveții.
Se servește cu brânză Manchego, măsline verzi, șuncă Serrano și pâine.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc
Pinot Grigio, Riesling și Sauvignon Blanc sunt alegerile mele de top pentru creveți. Aceste vinuri albe crocante funcționează bine cu creveții pregătiți într-o varietate de moduri, indiferent dacă sunt la grătar, prăjiți sau în sos de usturoi. Santa Margherita Pinot Grigio cu un rating de 4,5 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 26 de dolari pe sticlă.
![Santa Margherita Pinot Grigio]()
Santa Margherita Pinot Grigio
Un galben pai PAL. Parfum curat, crocant, cu note intense, dar elegante de gutui. Fructe proaspete, armonioase, declanșate de o ușoară dulceață, cu un finisaj lung, plin de aromă delicată, acidulată.