Cotlete de porc cu dovlecei și salvie

Name: Cotlete de porc cu dovlecei și salvie
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (vinete) squash de butternut, decojit, înjumătățit pe lungime și tăiat transversal; 12 frunze proaspete de salvie; 1 Suc de lămâie; 4 puțin dovlecel tocat Sare Kosher; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham zahăr brun deschis ambalat; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu; 0 cp. legume (de exemplu, spanac) nucșoară proaspăt rasă; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham ulei de măsline extravirgin; 4 cotlet de porc cu OS (T-bone) (grosime de 3/4 până la 1 inch)

Cotletele de porc cu dovlecei și salvie ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 32g de proteine, 20g de grăsime, și un total de 417 calorii. Această rețetă prietenoasă fără gluten, fără lactate și FODMAP servește 4 și costă $2.92 pe portie. Această rețetă de la Foodnetwork are 1 fani. Dacă aveți sare kosher, frunze de salvie, nucșoară și alte câteva ingrediente la îndemână, o puteți face. Pentru a utiliza până nucsoara ai putea urma acest curs principal cu Tort De Nucșoară ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 76%. Acest scor este destul de bun. Încercați Cotlete de vițel cu mămăligă de salvie și cremă de squash, Sage Cotlet De Porc, și Sage Cotlet De Porc pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 425 grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

Combinați 1/2 cană de apă, 2 linguri de sare, 1 lingură de zahăr brun și 4 frunze de salvie într-o cratiță mică la foc mediu-mare, amestecând, până când zahărul și sarea se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Până La 1-1/3 Căni De Apă

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

2-1/4 Căni De Frișcă Groasă, împărțite

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

Se toarnă amestecul într-un castron mare și se adaugă 5 căni de apă rece. Scufundați Cotletele de porc în saramură și refrigerați 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

5 Căței De Usturoi, Curățați De Coajă, Tăiați în Jumătate și Felii Subțiri

1 Pui Intreg Bio, Taiat In 10 Bucati

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Se toacă 3 frunze de salvie; deoparte. Aruncați restul de 5 frunze de salvie cu dovlecelul, 2 linguri de ulei de măsline, nucșoara și 1/2 linguriță de sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Fripturi De Carne Din New York

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Cuțit De Toaletă

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Se întinde pe o foaie de copt și se prăjește până se înmoaie, 25 până la 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Echipamente pe care le vei folosi

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

Încălziți restul de 1 lingură de ulei de măsline într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fripturi De Carne Din New York

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se scurge carnea de porc și se usucă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Adăugați în tigaie și gătiți până când un termometru pentru carne introdus lateral în centru înregistrează 140 de grade F, 5 până la 7 minute pe fiecare parte. Împărțiți între 4 plăci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați bulionul de pui și restul de 1 lingură de zahăr brun în tigaie; se fierbe, amestecând, până se reduce la jumătate, aproximativ 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Dovlecei, Tăiați în Cuburi De 2,5 Cm

1 Până La 1-1/3 Căni De Apă

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Se scoate de pe foc și se adaugă sucul de lămâie, Salvia tocată rezervată și sarea după gust.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Creveți, Cu Coadă, Fără Cochilii, Fără Vene

Varză Savoy Sau Napa, Tăiată în Fâșii Groase De 2,5 Cm

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Stropiți carnea de porc cu sosul și serviți cu dovlecelul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cuțit De Toaletă

4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe

Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ

Fotografie de Antonis Achilleos

Echipamente

Zahăr Vanilat, Plus Extra Pentru Servire

8 Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (45 G Fiecare)

Vinegretă De Verjuic

Inele De Ardei Iute, Felii De Ardei Banana, Pentru Garnitura Sandvișului

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Sos Iute Cu Ulei De Susan

Ingrediente

Porții:

1(vinete)

squash de butternut, decojit, înjumătățit pe lungime și tăiat transversal 12

frunze proaspete de salvie 1

Suc de lămâie 4puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

zahăr brun deschis ambalat 1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu 0cp. legume (de exemplu, spanac)

nucșoară proaspăt rasă 3Crustă: firimituri de biscuiți graham

ulei de măsline extravirgin 4

cotlet de porc cu OS (T-bone) (grosime de 3/4 până la 1 inch)

Vin recomandat: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Cotlete de porc în meniu? Încercați asocierea cu Chardonnay, Pinot Noir și Riesling. Chardonnay se potrivește cu cotlete simple sau cotlete într-un sos de unt sau smântână, riesling uscat completează adaosurile dulci precum muștarul de miere sau merele, iar pinot noir este un pariu sigur pentru mâncărurile de porc în general. Un vin pe care l-ai putea încerca este Lapis luna Chardonnay. Are 4,7 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 13 dolari.

Lapis Luna Chardonnay

Coajă de portocală, ananas copt, pâine prăjită și vanilie pe nas. Corpolent, proaspăt și plin de viață, cu piersici albe luxuriante și arome de mere coapte care duc la un finisaj sărat cu unt.