Clatite Coreene

Reteta clatite coreene este gata în aproximativ 75 de ore și este cu siguranță un super fără lactate și vegetarian opțiune pentru iubitorii de mâncare coreeană. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 18g de proteine, 18g de grăsime, și un total de 387 calorii. Pentru $1.16 pe portie, veți obține un hor d ' oeuvre care servește 4. 1 persoană a considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați usturoi, ulei vegetal, sos de soia și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 58%. Acest scor este destul de bun. Rețete similare includ Clătite de mare chiliene sau Bindaetteok (clătite coreene de fasole mung), Clatite Coreene (Pa Iunie), și Clatite Coreene-Pajun.

Instrucțiuni

Se amestecă împreună toate ingredientele sosului de scufundare într-un castron mic.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Clătiți fasolea mung într-o sită sub apă curentă rece până când apa curge limpede. Acoperiți fasolea cu apă rece cu 2 inci într-un castron și înmuiați, răciți, cel puțin 2 ore.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Mung

Fasole

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Bol

Tăiați morcovii în bețișoare subțiri, de preferință folosind feliator.Înjumătățiți scallions pe lungime și tăiați-le în bucăți de 2 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Morcov

Combinați morcovii, ceapa verde, chile și usturoiul într-un castron mare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ceapa Verde

Morcov

Usturoi

Ardei Iute

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Scurgeți fasolea mung și pur și simplu cu apă într-un robot de bucătărie până la omogenizare, aproximativ 1 minut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Mung

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Procesor De Alimente

Adăugați ouă, făină și sare și amestecați până se omogenizează, aproximativ 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Făină Pentru Toate Scopurile

Ouă

Sare

Se toarnă amestecul peste legume în castron și se amestecă cu o spatulă flexibilă. (Aluatul va fi gros.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Bol

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare antiaderentă (cel puțin 8 inci în partea de jos) la foc moderat până când este fierbinte, dar nu fumează, apoi rotiți pentru a acoperi. Se amestecă aluatul, apoi se toarnă 1 cană de aluat în tigaie, apăsând ușor cu o spatulă mare pentru a aplatiza și distribui uniform legumele, pentru a face o clătită de 8 inci (mai mică de 1/2 inch grosime). Gatiti pana cand marginile incep sa baloneze si devin aurii, 1-2 minute, apoi intoarceti cu spatula si gatiti pana cand cealalta parte este aurie, inca 1-2 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Polonic

Transferați clătita pe prosoape de hârtie pentru a se scurge. Faceți încă 3 clătite în același mod, stivuindu-le (după ce le-ați scurs scurt), dacă doriți.

Echipamente pe care le vei folosi

Prosoape De Hârtie

Transferați clătitele, câte 1, pe o tăietură și tăiați fiecare în 6 pene.

Echipamente pe care le vei folosi

Placă De Tăiere

Se servește cald sau la temperatura camerei cu sos de scufundare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Scufundare

Fasolea mung poate fi înmuiată până la 12 ore.* Disponibil pe piețele asiatice.** Disponibil la magazinele de vase și Uwajimaya (800-889-1928).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fasole Mung

Echipamente

Bol

Sita

Procesor De Alimente

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

Ingrediente

Porții:

21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

Ceapa galbena, tocata marunt 2mari

crustă de plăcintă cu firimituri (Keebler)23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

făină universală 3cuișoare

lingura de usturoi tocat (aproximativ 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fasole mung decojită (galbenă) uscată 5inch

chile roșu proaspăt, feliat subțire transversal( 2 linguri), inclusiv semințe 0Bucăți de caramele Heath Bar

fulgi uscați de ardei roșu fierbinte 2Bucăți de caramele Heath Bar

oțet de orez (fără condimente)1Oreos dublu umplut

pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă 1buchet

scallions (numai părți albe și verzi PAL)0Bucăți de caramele Heath Bar

Asiatice ulei de susan 12 lingurițe de pudră de usturoi

semințe de susan, prăjite 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 kilogram de muschi de piept de curcan, tăiat în 1 inch. cuburi 43 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

vârfuri de patiserie - vârfuri rotunde #4

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegerile mele de top pentru coreeană. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Beaumont Hope Marguerite Chenin Blanc cu un rating de 5 stele din 5 pare un meci bun. Costă aproximativ 35 de dolari pe sticlă.