Clătite cu unt de arahide și gem
Clătite cu unt de arahide și gem durează aproximativ 35 de minute de la început până la sfârșit. Pentru 1,05 USD per porție , primiți un mic dejun pentru 4 persoane. O porție conține 531 de calorii , 17 g de proteine și 32 g de grăsimi . 6 persoane au încercat și le-a plăcut această rețetă. Această rețetă de la Foodnetwork necesită zahăr, lapte, sare de mare și unt. Este o opțiune bună dacă urmați o dietă lacto-ovo-vegetariană . Această rețetă este tipică bucătăriei mediteraneene. Luând în considerare toți factorii, această rețetă obține un scor mediu de 52% , ceea ce este solid. Încercați clătite fără gluten cu quinoa și făină de porumb , clătite cu somon și broccoli și clătite cu înghețată cu Nutella pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un blender, combinați ouăle, laptele, făina, zahărul și sarea. Mixați până se formează un aluat omogen.
Încălziți o tigaie antiaderentă cu diametrul de 25 cm la foc mediu-mic. Topiți un cub de unt în tigaie.
Adăugați 1/4 cană de aluat și înclinați rapid tigaia pentru a forma un strat uniform de aluat pe fundul tigaiei. Gătiți timp de 1 minut, până când se întărește și se rumenește ușor. Folosind o spatulă rezistentă la căldură, desprindeți cu grijă marginile și întoarceți ușor clătita. Gătiți timp de 1 minut. Repetați cu aluatul și untul rămase, așezând clătitele una peste alta pe o farfurie pe măsură ce sunt gata. Ar trebui să aveți în total 8 sau 9 clătite.
Adăugați 1 lingură de unt de arahide în fiecare clătită și, folosind dosul unei linguri, întindeți uniform peste clătite, lăsând o margine de 1,2 cm.
Întindeți 2 lingurițe de gem peste untul de arahide. Așezați 5-6 afine în centrul fiecărei clătite. Îndoiți clătita în jumătate peste afine. Îndoiți cele două capete spre interior și continuați să o rulați într-o formă de tub. Repetați cu restul ingredientelor.
Tăiați fiecare clătită în jumătate pe orizontală și așezați-o pe un platou. Presărați cu zahăr pudră.
Fotografie de Kat Teutsch