Cioppino În Stil San Francisco

Cioppino În Stil San Francisco
Nevoie de o curs principal fără lactate și pescatarian? Cioppino în stil San Francisco ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție conține 733 calorii, 64G de proteine, și 17g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $9.64 pe portie, această rețetă acoperă 52% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. 119 persoane au considerat că această rețetă este aromată și satisfăcătoare. Mergeți la magazin și ridicați ardei gras, ulei de măsline, oregano și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma vinul roșu, puteți urma acest fel principal cu Tort De Ciocolată Cu Vin Roșu # SundaySupper ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 15 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 97%, care este minunat. Încercați Cioppino În Stil San Francisco, San Francisco Stil Fructe De Mare Cioppino, și San Francisco Cioppino pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Pentru baza de roșii: într-o oală mare, încălziți uleiul la foc mediu și adăugați morcovii, ceapa, ardeii și țelina și sotati până se înmoaie, aproximativ 5 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
MorcovMorcov
ArdeiArdei
țelinățelină
CeapăCeapă
TomateTomate
BazaBaza
Ulei De GătitUlei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
3
Adăugați usturoiul, chile, ierburile și condimentele și gătiți până când sunt parfumate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CondimenteCondimente
UsturoiUsturoi
Ardei IuteArdei Iute
IerburiIerburi
4
Adăugați vinul, oțetul, Worcestershire și sosul fierbinte și reduceți până când lichidul este aproape evaporat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos WorcestershireSos Worcestershire
Sos FierbinteSos Fierbinte
OțetOțet
VinVin
5
Adăugați roșiile și tot stocul de pește, aduceți la fierbere, reduceți la foc mic și gătiți timp de 1 până la 1 1/2 ore, amestecând ocazional. Se strecoară printr-o strecurătoare fină, aruncând solidele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stoc De PeșteStoc De Pește
TomateTomate
Echipamente pe care le vei folosi
SitaSita
1
Așezați lichidul strecurat într-o oală curată și aduceți la foc mic.
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
2
Adăugați crabul, scoicile, midiile și bibanul de mare, acoperiți oala și gătiți timp de 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
SeabassSeabass
MidiiMidii
ScoiciScoici
CrabiCrabi
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura
3
Adăugați creveții și gătiți încă 2 până la 3 minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
CrevețiCreveți
4
Pentru a servi: împărțiți fructele de mare în 6 boluri mari și turnați bulionul deasupra.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fructe De MareFructe De Mare
BulionBulion
Echipamente pe care le vei folosi
BolBol
PolonicPolonic
5
Se servește cu pâine cu usturoi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
UsturoiUsturoi
PâinePâine
6
Într-o oală mare, adăugați toate ingredientele și aduceți la fierbere. Reduceți focul la minim și fierbeți timp de 45 de minute. Se strecoară, rezervând bulionul și aruncând solidele.
Ingrediente de care veți avea nevoie
BulionBulion
Echipamente pe care le vei folosi
Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru GarnituraCrengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Ingrediente

1igname, decojită și tăiată în felii groaseigname, decojită și tăiată în felii groase1Bucăți de caramele Heath Barboabe de piper negru întregiboabe de piper negru întregi2Bucăți de caramele Heath Barboabe de piper negruboabe de piper negru6creveți și cu veneSugestie de servire: pâine cu usturoiSugestie de servire: pâine cu usturoi1micimorcov, tocatmorcov, tocat1micimorcov, tocat grosiermorcov, tocat grosier2(mequite, hickory sau arin)țelină, tocatățelină, tocată2(mequite, hickory sau arin)țelină, tocată grosierțelină, tocată grosier3Ceapa galbena medie, tocatacartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucățicartofi rumeni (aproximativ 2-3 medii), curățați și tăiați în bucăți3picioare de crab Dungeness întregi și organisme, cu carne de crab intactepicioare de crab Dungeness întregi și organisme, cu carne de crab intacte1Bucăți de caramele Heath Barpesmet, câteva pumnipesmet, câteva pumni454pachete de budincă instant cu ciocolată JELLOoase de pește proaspăt, plus capul dacă îl puteți obțineoase de pește proaspăt, plus capul dacă îl puteți obține1ciorchinibusuioc proaspăt, tocatbusuioc proaspăt, tocat2cuișoareusturoi, piureusturoi, piure5cuișoareusturoi, tocatusturoi, tocat1ardei gras verde, tocatardei gras verde, tocat2Bucăți de caramele Heath Barsos fierbinte (recomandat: Tabasco)sos fierbinte (recomandat: Tabasco)18scoici littleneck, curățatescoici littleneck, curățate18midii negre, cu barbă și curățate curatemidii negre, cu barbă și curățate curate591 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1 sticlă (750 ml) de Cotes du Rhône sau alt vin roșu sec1ciorchinioregano proaspăt, tocatoregano proaspăt, tocat0ciorchinitulpini de pătrunjeltulpini de pătrunjel12creveți decojite și deveined (scoici rezervate stoc)creveți decojite și deveined (scoici rezervate stoc)1sticlevin roșu bunvin roșu bun2Bucăți de caramele Heath Bar1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii1 lingură plus 1 linguriță sare kosher, suplimentar pentru condimentarea cărnii680pachete de budincă instant cu ciocolată JELLObiban de mare proaspăt sau alt pește ferm, tăiat în bucăți de 1 1/2 inchbiban de mare proaspăt sau alt pește ferm, tăiat în bucăți de 1 1/2 inch1miciserrano chileserrano chile6creveți și cu veneScoici din crevețiScoici din creveți2Ceapa galbena medie, tocataconserve de roșii piure, aproximativ cinci cutii de 15 uncii (recomandat: di Napoli, San Marzano-stil)conserve de roșii piure, aproximativ cinci cutii de 15 uncii (recomandat: di Napoli, San Marzano-stil)2Bucăți de caramele Heath BarSos WorcestershireSos Worcestershire1miciceapă galbenă, tocatăceapă galbenă, tocată1miciceapă galbenă, tocată grosierceapă galbenă, tocată grosier
DificultateExpert
Gata În3 hrs, 15 m.
Porții6
Scor De Sănătate70
Revista