Cina De Duminică: Boeuf Bourguignon

Name: Cina De Duminică: Boeuf Bourguignon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 227 ardei habenero bacon, tăiat în felii groase de 1/4 până la 1/2 inch; 1 kilograme chuck de vită, tăiat în cuburi de 2 inci; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil stoc de carne de vită cu conținut scăzut de sodiu; 1 buchet garni (vezi mai jos); 1 morcov, tocat fin; 1 sticlă vin roșu sec; 1 lasă Pătrunjel plat tocat, pentru garnitură; 3 Crustă: firimituri de biscuiți graham făină universală; 6 puțin dovlecel tocat Sare Kosher și piper negru proaspăt măcinat; 227 ardei habenero pachet cipollini sau ceapă albă perlată, decojită, lăsând capătul rădăcinii intact; 1 Oreos dublu umplut Pâine pita, încălzită conform instrucțiunilor de pe ambalaj, pentru servire; 283 ardei habenero pachet ciuperci albe, tăiate și sferturi

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați cina de duminică: Boeuf Bourguignon. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 53G de proteine, 42G de grăsime, și un total de 731 calorii. Această rețetă servește 6. Pentru $5.34 pe portie, această rețetă acoperă 36% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Dacă aveți la îndemână slănină, ciuperci, pătrunjel cu frunze plate și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Este o opțiune bună dacă urmați un fără lactate dieta. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 71%. Acest scor este solid. Încercați Boeuf Bourguignon, Boeuf Bourguignon, și Boeuf Bourguignon pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Tăiați slănina în pătrate de 1/4 până la 1/2 inch.

Ingrediente de care veți avea nevoie

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Se pune într-un cuptor olandez sau o oală mare și grea și se gătește la foc mediu până se rumenesc și se rumenesc, aproximativ 25 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

4 Căni De Brânză Pepper Jack Rasă, împărțite

Scoateți slănina cu o lingură cu fante, scurgeți-o pe prosoape de hârtie și lăsați-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Echipamente pe care le vei folosi

Ball® Sau Kerr® Pint Cu Capace și Benzi

Supă De Pui Pudră Goya®

Se toarnă toate, cu excepția a 2 linguri de grăsime din oală.

Echipamente pe care le vei folosi

Mazăre Congelată GOYA®, Decongelată

Condimentează carnea de vită cu sare și piper. Aranjați carnea într-un singur strat; se rumenesc la foc mare. Odată ce toată carnea este rumenită, adăugați usturoiul și gătiți 2 până la 3 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

4 Felii De Brânză Muenster, Tăiate în Jumătate

Usturoi Goya®

Jalapeno, Tăiat în Fâșii Subțiri

Apă Pentru A Permite

Adăugați făina, amestecați bine și gătiți până se rumenesc, aproximativ 5 minute. Se amestecă pasta de roșii și se adaugă vinul pentru a deglaza tigaia, răzuind toate bucățile maro cu o lingură de lemn.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pâine Pita, încălzită Conform Instrucțiunilor De Pe Ambalaj, Pentru Servire

1 Pungă Mare De Chipsuri Tortilla Cu Aromă De Lime

(se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume)

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană De Nuci, Măcinate Grosier

Roșii Feliate, Opțional

Adăugați bulionul, morcovul, ceapa, ciupercile, jumătate din slănina rumenită, 1 linguriță sare, un vârf de piper și buchetul garni. Se aduce la fierbere, se reduce la foc mic, se acoperă. Când carnea începe să se înmoaie, după 1 1/2 până la 2 ore, crăpați capacul cu un centimetru sau doi;astfel încât sosul se poate îngroșa. (Dacă aveți mult lichid în tigaie, puteți scoate complet capacul.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet Garni

1 Cană De șalote, Tocate

Grăsime De Porc înapoi

1-1/2 Lingurițe De Usturoi Tocat GOYA® Sau 3 Căței De Usturoi Proaspeți, Tocați Mărunt

Napi, Curățați și Feliați Cu Grosimea De 1/8 Inch

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Apă Pentru A Permite

1/2 Cană De Vin Dulce Marsala

Echipamente pe care le vei folosi

Roșii Feliate, Opțional

Continuați să gătiți în total 2 1/2 până la 3 ore, amestecând ocazional, până când carnea este foarte fragedă și sosul s-a îngroșat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sticlă De Sos Dulce-acrișor, împărțit

Apă Pentru A Permite

Se ornează cu slănina rămasă și pătrunjelul tocat mai ușor de tăiat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/4 Cană De Grăsime De Porc

280 G Carne De Curcan Gătită, Tăiată Subțire, Mărunțită

Buchet Garni

Ingrediente de care veți avea nevoie

Buchet Garni

Legați împreună următoarele într-un pachet sau o pânză de brânză: cimbru de pătrunjel și o frunză de dafin. De asemenea, le puteți cumpăra gata făcute la magazinele alimentare fancy-pants sau la piețele de specialitate.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Grăsime De Porc înapoi