Churros cu ciocolată-dulce de leche Dip

Name: Churros cu ciocolată-dulce de leche Dip
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 25
Cuisine: Spaniolă, european
Ingredients: 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil chipsuri de ciocolată dulce; 1 stick înghețată de vanilie și nuci pecan suplimentare; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil dulce de leche; 3 mari ouă, la temperatura camerei; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil făină universală; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi scorțișoară măcinată; 1 Bucăți de caramele Heath Bar nucșoară măcinată; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil lapte, la temperatura camerei; 1 Oreos dublu umplut Sare Maldon; 1 Oreos dublu umplut pâine de o zi tăiată cuburi (cuburi de 1,2 cm), fără crustă; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil suc de lămâie, opțional; 1 2 lingurițe de pudră de usturoi unt nesărat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar extract de vanilie pură; 2 Ceapa galbena medie, tocata 1 1/2 linguriță amestec de condimente

Churros cu ciocolată-dulce de leche Dip este un vegetarian hor d ' oeuvre. Această rețetă face 25 de porții cu 163 calorii, 2G de proteine, și 9g de grăsime fiecare. Pentru 47 cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Mergeți la magazin și ridicați sare, scorțișoară măcinată, unt și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Această rețetă este plăcută de 202 de gurmanzi și bucătari. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Super Bowl. Această rețetă este tipică bucătăriei europene. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 17%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Mini Churros cu ciocolată caldă Dulce de Leche, Bere mexicană cu Churros cu ciocolată Dulce de Leche, și Dulce De Leche Milkshake (Malteada de Arequipe o Dulce de leche).

Instrucțiuni

Încălziți uleiul într-un cuptor olandez sau o oală mare la foc mediu-mare până când temperatura înregistrează 350 de grade F pe termometrul cu grăsimi adânci. (Uleiul trebuie să aibă o adâncime de 1 până la 1 1/2 inci).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Sos Iute Cu Ulei De Susan

2 Lime, Coaja Rasă De La Una, Sucul De La Ambele

Potriviți geanta de patiserie sau geanta robustă cu fermoar de dimensiuni de galon, cu vârf de stea lat de 1/2 inch (dacă utilizați pungă de plastic, decupați un colț al pungii pentru a se potrivi vârfului); deoparte.

Echipamente pe care le vei folosi

Vârfuri Pentru Patiserie — Vârfuri Rotunde Nr. 4 și Nr. 2

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

Tapetați o foaie mare de copt cu două straturi de prosoape de hârtie.

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

Tortilla Din Făină (25 Cm), Tăiate în Sferturi

Combinați toate, cu excepția a 1 lingură de zahăr și scorțișoară într-o farfurie mare; pus deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Suc De Lămâie, Opțional

Aduceți laptele, untul, sarea, restul de 1 lingură de zahăr, bățul de scorțișoară, vanilia și nucșoara pentru a fierbe la foc mediu-mare într-o cratiță mare cu fund greu. Opriți focul și lăsați să stea 10 minute pentru a permite aromelor să infuzeze lapte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

Stropi Asortați și Mini Biscuiți în Formă De Ursuleț De Miere, Opțional

2 Căni De Nuci Pecan Tocate, Opțional

1 Prăjitură Cu Merișoare, Din Care Suficientă Este Tăiată în Cuburi De 1/2 Inch Pentru A Da 2 Căni (sau Folosiți 2 Căni De Danez Sau Gogoși Rămase împreună Cu Merișoare Uscate - Vezi Mai Jos)

Suc De Lămâie, Opțional

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Pâine De O Zi Tăiată Cuburi (cuburi De 1,2 Cm), Fără Crustă

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Aruncați bățul de scorțișoară, aduceți amestecul de lapte înapoi la fiert la foc mediu-mare, apoi adăugați făină și bateți energic cu lingura de lemn până se formează un aluat neted.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoli Vanilie (optional Pentru A-i Da Lovitura)

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Bomboane De Porumb, Covrigei Suplimentari și Fursecuri Ovale Tip Sandwich Cu Ciocolată, Umplute Cu Cremă (întregi și Zdrobite)

Banane, Tăiate în Felii De 1,2 Cm Grosime

Echipamente pe care le vei folosi

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Transferați aluatul într-un castron mare și lăsați să se răcească 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Adăugați ouă, pe rând, bătând fiecare până când este complet încorporat înainte de a adăuga următorul (ouăle pot fi bătute în aluat cu mixer electric sau manual cu lingura de lemn).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Pachet Mix Natural Pentru Prăjituri

Echipamente pe care le vei folosi

Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos

Uncii De Brânză Cremă, Temperatura Camerei (aproximativ

Răzuiți aluatul în punga de patiserie pregătită. Îndepărtați cu grijă aluatul pe ulei fierbinte în churros lungi de 6 inci, ciupind aluatul de pe vârful stelei cu degetul mare și arătătorul. Prăjiți loturi de 4 până la 5 churros timp de 3 până la 4 minute până se rumenesc.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi, 4 Zdrobite, Celelalte 2 Feliate Subțire

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

300 De Grame (11 Uncii) De Ciocolată Cu Lapte, Tocată Uniform

Transferați churros cu clești pe foaia de copt pregătită doar pentru a șterge excesul de ulei, apoi transferați pe placa de scorțișoară-zahăr și rulați pentru a acoperi.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Suplimentare

Suc De Lămâie, Opțional

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați

4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită

Așezați dulce de leche, chipsuri de ciocolată, sare și unt într-un castron mediu și cuptor cu microunde 1 până la 2 minute, până când chipsurile sunt topite, întrerupând cuptorul cu microunde pentru a amesteca amestecul la fiecare 20 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1/2 Linguriță Lapte 2%