Chile Colorado
Chile Colorado ar putea fi doar garnitura pe care o căutați. Această rețetă servește 10 și costă 57 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 1g de proteine, 0g de grăsime, și un total de 15 calorii. Acesta este adus la tine de retetele mele. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten, fără lactate și primar dieta. Mergeți la magazin și ridicați sare, bulion de pui mai puțin sodiu, căței de usturoi și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 34%. Acest scor este destul de rău. Încercați Chile Colorado Burritos, Carne de porc marinată în Chile Colorado, și Sos De Casă Chile Colorado pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Îndepărtați tulpinile și semințele din ardei iute; aruncați. Clătiți chilele cu apă rece; se scurge. Aranjați chiles într-un singur strat pe o foaie de copt. Se fierbe 20 de secunde pe fiecare parte sau până se prăjește ușor (aveți grijă să nu ardeți ardei iute).
Aduceți 4 litri de apă la fiert într-un cuptor olandez mare la foc mediu-mare. Se amestecă chiles și se acoperă.
Scoateți din căldură și lăsați să stea 30 de minute sau până când este moale.
Puneți jumătate de ardei iute, 2 1/2 căni de bulion și usturoi într-un blender; procesați până se omogenizează.
Se toarnă amestecul piure într-un castron mare; repetați procedura cu ardeii și bulionul rămas. Se strecoară amestecul de chile printr-o sită într-o cratiță mare și se aruncă solidele. Se amestecă sarea. Gatiti la foc mediu 30 de minute, amestecand ocazional.
Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz
Cava, Grenache și Shiraz sunt alegerile mele de top pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Ai putea încerca Papet del Mas Cava Brut. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,5 din 5 stele și un preț de aproximativ 15 dolari pe sticlă.
![Papet del Mas Cava Brut]()
Papet del Mas Cava Brut
Arome plăcute de fructe și o culoare strălucitoare și clară. Senzația de gust în gură este foarte plăcută, ușoară și bine echilibrată, senzație proaspătă și foarte veselă, persistență bună, cu note de fructe și flori. Gustul vă invită să continuați să savurați vinul.