Chiftele Curry

Name: Chiftele Curry
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 1 Bucăți de caramele Heath Bar semințe de muștar maro sau negru; 3 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm ulei de cocos sau ulei de canola; 1 Bucăți de caramele Heath Bar 1 jalapeno proaspăt întreg; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm coriandru proaspăt tocat; 2 Bucăți de caramele Heath Bar ghimbir proaspăt tocat; 397 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. poate) lapte de nucă de cocos plin de grăsime; 5 cuișoare usturoi, tocat; 1 inch bucată) ghimbir, decojit și tocat; 454 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. 1 linguriță de semințe de fenicul, 1/3 palmă; 2 Bucăți de caramele Heath Bar coriandru măcinat; 1 Oreos dublu umplut chimen măcinat; 4 creveți și cu vene Sare Kosher; 2 Bucăți de caramele Heath Bar suc de lămâie (aproximativ jumătate de var); 4 creveți și cu vene Sugestii de servire: orez, pâine indiană, cum ar fi naan sau chapatti sau spaghete; 1 verde serrano chile, tocată; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapă eșalotă, felii subțiri (aproximativ; 2 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei roșii, tăiate mărunt

Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de feluri principale, așa că încercați Curry de chiftele. Această rețetă servește 4 și costă 1,94 USD pe porție. O porție conține 607 calorii, 23g de proteine, și 55g de grăsime. Această rețetă este plăcută de 3 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și fără lactate dieta. Dacă aveți ghimbir, ulei de canolan, șobolani și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a folosi ghimbirul proaspăt, puteți urma acest fel principal cu Cookie - Uri Proaspete De Ghimbir ca desert. Această rețetă este tipică bucătăriei indiene. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 40 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 57%. Acest scor este bun. Rețete similare includ Curry Cu Chiftele (Kofta Curry), Roșu Thai chiftele curry, și Curcan chiftea & ananas curry.

Instrucțiuni

Pentru chiftele: într-un castron mare, amestecați carnea de vită măcinată, chile, ghimbir, cilantro și 1 linguriță de sare împreună folosind mâinile până când sunt combinate. (Nu amestecați mai mult decât acest lucru sau veți ajunge cu chiftele dure!) Faceți 16 bile astfel: împărțiți amestecul în jumătate și apoi în jumătate din nou. Luați fiecare trimestru și împărțiți-l în 4 porții mici.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Linguriță De Semințe De Fenicul, 1/3 Palmă

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

6 Roșii De Pădure, Curățate De Coajă și Tocate

Sare, Pentru Marginile Paharului

Echipamente pe care le vei folosi

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Rotiți fiecare porție între palme până când este netedă. Puneți deoparte și repetați pentru toate cele 16 chiftele

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Discuri De Acoperire Cu Bomboane Roșii și/sau Verzi, Opționale

Pentru curry: într-o tigaie mare la foc mediu-mare, încălziți uleiul de nucă de cocos până aproape de fumat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Cocos

Ceapă Albă, Tăiată Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Adăugați semințele de muștar, acoperind tigaia cu un capac, astfel încât să nu obțineți semințe peste tot.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pentru Asezonarea Cărnii

Dovlecei Fierți La Abur Sau Ușor Sotați, Pentru Servire

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Când stropirea dispare, adăugați șalotele, usturoiul și ghimbirul și gătiți până se rumenesc. Apoi adăugați coriandrul măcinat, chimenul și piperul de cayenne. Se amestecă și se fierbe 30 de secunde.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Măcinat

1 Jalapeno Proaspăt întreg

Frișcă Suplimentară Groasă

1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil

Frișcă Suplimentară Groasă, Opțională

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Adăugați roșiile și gătiți până se înmoaie, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Cepe Galbene, Curățate și Tocate

Adăugați laptele de nucă de cocos, 1/2 cană de apă, 1/2 linguriță de sare și aduceți la fierbere. Întoarceți-vă la foc mic și adăugați chiftelele. Se fierbe până se fierb chiftelele, 15 până la 20 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Ceapă Roșie Medie Spre Mare, Tăiată Cubulețe

1 Felie De Paine De Sandvici, Prajita Si Maruntita

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Sare, Pentru Marginile Paharului

Pentru a termina, adăugați cilantro și sucul de lămâie. Agitați ușor tigaia pentru a le amesteca, apoi gustați pentru condimente.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Avocado Hass Ușor Piure

4 Dovlecei Mici, Tăiați în Bucăți De 1/4 Inch

1 1/2 Uncii De Tequila Blanco 100%

Zahăr Roșu Grosier

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Serviți peste orez, cu pâine indiană (naan sau chapati) sau peste spaghete!

Ingrediente de care veți avea nevoie

Frunze De Mentă Proaspătă, Feliate Subțiri, Pentru Decor

Chapati

12 Felii Subțiri De șuncă Complet Fiartă (aproximativ 3/4 De Kilogram)

Naan

Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper

Echipamente

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Creveți Sotați, Decojiți

Ingrediente

Porții:

1Bucăți de caramele Heath Bar

semințe de muștar maro sau negru 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

ulei de cocos sau ulei de canola 1Bucăți de caramele Heath Bar

1 jalapeno proaspăt întreg 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

coriandru proaspăt tocat 2Bucăți de caramele Heath Bar

ghimbir proaspăt tocat 3971 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

poate) lapte de nucă de cocos plin de grăsime 5cuișoare

usturoi, tocat 1inch

bucată) ghimbir, decojit și tocat 4541 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

1 linguriță de semințe de fenicul, 1/3 palmă 2Bucăți de caramele Heath Bar

coriandru măcinat 1Oreos dublu umplut

chimen măcinat 4creveți și cu vene

Sare Kosher 2Bucăți de caramele Heath Bar

suc de lămâie (aproximativ jumătate de var)4creveți și cu vene

Sugestii de servire: orez, pâine indiană, cum ar fi naan sau chapatti sau spaghete 1

verde serrano chile, tocată 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

ceapă eșalotă, felii subțiri (aproximativ 21 litru de lapte integral, la temperatura camerei

roșii, tăiate mărunt

Vin recomandat: Gruener Veltliner, Riesling, Trandafir Spumant

Indian în meniu? Încercați asocierea cu Gruener Veltliner, Riesling și Sparkling ros_loc. Cel mai bun vin pentru mâncarea indiană va depinde de fel de mâncare, desigur, dar aceste murături pot fi servite refrigerate și au o anumită dulceață pentru a completa condimentele și aromele complexe ale unei mari varietăți de mâncăruri tradiționale. Ai putea încerca Nigl Freiheit Gruner Veltliner. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 18 dolari pe sticlă.