Cheesecakes Cheie Individuală De Var
Pentru 75 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 6 porții cu 262 calorii, 4G de proteine, și 19g de grăsime fiecare. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Un amestec de cremă de brânză, coajă de tei, gelatină și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 14%. Acest scor nu este atât de uimitor. Rețete similare includ Macadamia Key Lime Pie, 3 1/2 Inch Miniatura Cheie Lime Plăcinte, și Cheesecakes Individuale.
Instrucțiuni
Ulei șase 6-oz. ramekins.
Se Toarnă 2 Linguri. apă rece într-un castron mic.
Presărați gelatina peste apă și lăsați să stea până se înmoaie, aproximativ 10 minute.
Așezați vasul într-un castron mai mare cu apă fierbinte și amestecați până când gelatina s-a dizolvat și lichidul este limpede.
Amestecați zahărul și coaja într-un robot de bucătărie până când coaja este măcinată fin.
Bateți împreună sucul de lămâie, amestecul de zahăr și gălbenușurile într-o cratiță. Gatiti, batand, la foc mediu-mic timp de aproximativ 3 minute pentru a dizolva zaharul.
Se ia de pe foc și se amestecă în gelatină. Se răcește la temperatura camerei, șoptind des.
Bateți crema de brânză și smântâna până se omogenizează.
Adăugați smântână grea și bateți la viteză medie-mare până când amestecul formează vârfuri rigide.
Se toarnă amestecul de suc de lămâie printr-o sită așezată peste un bol, apăsând pentru a extrage cât mai mult lichid posibil.
Bateți sucul în amestecul de brânză cremă și turnați în ramekins.
Se lasă să se răcească la temperatura camerei. Se răcește, acoperit slab, cel puțin 3 ore, până când este setat și răcit.
Pentru a servi, înmuiați fundul de ramekins pe rând într-un castron cu apă fierbinte timp de aproximativ 5 secunde și rulați un cuțit mic în jurul marginilor. Inversați cheesecakes pe farfurii de servire și serviți imediat.