Cea Mai Bună Friptură De Pui Prăjită
Rețeta cea mai bună friptură prăjită de pui ar putea satisface pofta ta sudică în jur 40 minute. Pentru $ 4.64 pe portie, veți obține un curs principal care servește 4. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 60g de proteine, 67g de grăsime, și un total de 947 calorii. Mergeți la magazin și ridicați fripturi de cub de vită, sare kosher și piper măcinat, usturoi și alte câteva lucruri pentru a le face astăzi. 1189 de persoane au considerat că această rețetă este delicioasă și satisfăcătoare. Acesta va fi un hit la dvs ziua valentin eveniment. Este adus la tine de Allrecipes. În general, această rețetă câștigă o scor extraordinar spoonacular de 95%. Rețete similare sunt Friptură De Pui Prăjită, Friptură De Pui Prăjită, și Friptură De Pui Prăjită.
Instrucțiuni
Puneți fripturile la o grosime de aproximativ 1/4 inch.
Așezați 2 căni de făină într-un castron puțin adânc. Se amestecă împreună praful de copt, bicarbonatul de sodiu, piperul și sarea într-un castron separat de mică adâncime; se amestecă laptele de unt, oul, sosul Tabasco și usturoiul. Dragați fiecare friptură mai întâi în făină, apoi în aluat și din nou în făină. Bateți făina pe suprafața fiecărei fripturi, astfel încât acestea să fie complet acoperite cu făină uscată.
Încălziți scurtarea într-o tigaie adâncă din fontă la 325 grade F (165 grade C). Prăjiți fripturile până se rumenesc uniform, 3 până la 5 minute pe fiecare parte.
Așezați fripturile prăjite pe o farfurie cu prosoape de hârtie pentru a se scurge.
Scurgeți grăsimea din tigaie, rezervând 1/4 cană din lichid și cât mai mult din resturile solide.
Puneți tigaia la foc mediu-mic cu uleiul rezervat.
Bateți făina rămasă în ulei. Răzuiți fundul tigaiei cu o spatulă pentru a elibera solidele în sos. Se amestecă laptele, se ridică focul la mediu și se aduce sosul la foc mic, se gătește până se îngroașă, 6 până la 7 minute. Condimentează cu sare kosher și piper. Puneți sosul peste fripturi pentru a servi.
Vin recomandat: Riesling, Vin Spumant, Zinfandel
Friptura prăjită de pui funcționează foarte bine cu Riesling, vin spumant și Zinfandel. În general, există câteva reguli care vă vor ajuta să împerecheați vinul cu mâncarea sudică. Riesling-ul prietenos cu mâncarea sau vinul alb spumant vor funcționa cu multe alimente prăjite, în timp ce zinfandel este excelent cu mâncăruri la grătar. Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (jumătate de sticlă) cu un rating de 4, 4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 20 de dolari pe sticlă.
![Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (jumătate de sticlă)]()
Maximin Grunhauser Abtsberg Riesling Auslese (jumătate de sticlă)