Bucatini cu mazăre verde și Pancetta
Bucatini cu mazăre verde și Pancetta ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 17g de proteine, 21g de grăsime, și un total de 470 calorii. Această rețetă servește 4 și costă 1,86 USD pe porție. 1 persoană a fost impresionată de această rețetă. Mergeți la magazin și ridicați sare kosher, șalotă, pancetta și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Pentru a folosi sarea kosher, puteți urma acest fel principal cu Tort Cu Firimituri Cu Conținut Scăzut De Grăsimi (Kosher-Lactate) ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 40%. Acest scor este bun. Încercați Bucatini Cu Pancetta, Roșii Și Ceapă, Bucatini cu Pancetta, Pecorino și piper, și Bucatini cu Pancetta, brânză și ouă pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Încălziți o tigaie mare la foc mediu.
Adăugați 1 lingură de ulei în tigaie, învârtindu-se pentru a acoperi.
Adăugați pancetta; gatiti 10 minute sau pana se rumeneste si crocant, amestecand ocazional.
Scoateți pancetta din tigaie, rezervând 1 lingură de picături în tigaie; pune pancetta deoparte.
Adăugați șalotă; gatiti 4 minute sau pana se inmoaie, amestecand ocazional.
Adăugați mazărea și usturoiul; gatiti 1 minut, amestecand ocazional.
Adăugați vin și cimbru. Creșteți căldura la mediu-mare. Aduceți la fierbere; gatiti pana cand lichidul se reduce la 2 linguri (aproximativ 3 minute).
Gatiti pastele in apa clocotita cu 1 lingura de sare kosher conform instructiunilor pachetului, omitand grasimi suplimentare.
Scurgeți pastele într-o strecurătoare peste un castron și rezervați 1/2 cană de lichid de gătit.
Adăugați paste, 2 linguri ulei de măsline extravirgin, 1/2 linguriță sare și piper negru la amestecul de mazăre; aruncați bine. Se amestecă lichidul de gătit rezervat.
Așezați aproximativ 1 1/4 căni de amestec de paste în fiecare din cele 4 boluri puțin adânci; acoperiți fiecare porție uniform cu brânză rasă și pancetta.