Biscuiți De Scoici
Clam Fritters este un pescatarian garnitură. Pentru 17 cenți pe porție, această rețetă acoperă 4% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 3G de proteine, 15g de grăsime, și un total de 189 calorii. Această rețetă servește 7. 8 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați praful de copt, sarea, laptele și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 20 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 24%. Acest scor nu este atât de spectaculos. Încercați Biscuiți De Scoici, Biscuiți De Scoici, și Brissin Clam Fritters pentru rețete similare.
Instrucțiuni
Într-un castron, combinați făina, praful de copt, sarea și piperul; pus deoparte.
Scurgeți scoicile, rezervând 2 linguri de suc; pune scoicile deoparte. Într-un castron mic, bateți oul, laptele și sucul de scoică rezervat; se amestecă în ingrediente uscate doar până se umezesc.
Adăugați scoici și ceapă.
Într-o tigaie electrică sau o friteuză cu grăsime adâncă, încălziți uleiul la 375. Aruncați aluatul cu linguri în ulei. Se prăjesc 2-3 minute sau până se rumenesc, întorcându-se ocazional.
Scurgeți pe prosoape de hârtie.
Serviți clătite cu sos tartar și/sau pene de lămâie, dacă doriți.
Vin recomandat: Chardonnay, Riesling, Muscadet
Scoici în meniu? Încercați să împerecheați cu Chardonnay, Riesling și Muscadet. Chardonnay cu unt este excelent pentru scoici, creveți, crab și homar, în timp ce muscadet este o alegere clasică pentru midii, stridii și scoici. Dacă aveți niște condimente în crustacee, un riesling semi-uscat poate echilibra căldura. Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay cu un rating de 4,1 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 17 dolari pe sticlă.
![Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay]()
Hahn Winery Santa Lucia Highlands Chardonnay
Bogat și stratificat, cu note mătăsoase de piersică, nectarină, pere coapte și vanilie.