Banane Caramel cu ciocolată Espresso pe biscuiți dulci

Nu poți avea niciodată prea multe rețete hor d ' oeuvre, asa ca da banane Caramel cu ciocolată Espresso pe biscuiti dulci o încercare. Această rețetă face 36 de porții cu 280 calorii, 3G de proteine, și 14g de grăsime fiecare. Pentru 92 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 5% necesarul zilnic de vitamine și minerale. 1 persoană a găsit această rețetă delicioasă și satisfăcătoare. Dacă aveți boabe de cafea espresso, coniac, care conține în total cel puțin 36 de prăjituri cu diametru scurt și câteva alte ingrediente la îndemână, puteți face acest lucru. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 5 minute. Este adus la tine de Foodnetwork. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 18%. Acest scor nu este atât de remarcabil. Utilizatorilor cărora le-a plăcut această rețetă le-a plăcut și Caramel Macchiato Ricotta Toast cu alune, banane și fasole Espresso acoperită cu ciocolată, Mousse Espresso de ciocolată albă cu burniță ușoară de Caramel Espresso, și Tartule de ciocolată-Caramel cu banane prăjite și Caramel de ghimbir-citrice.

Instrucțiuni

Așezați fursecurile cu turtă scurtă pe un platou utilitar.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cookie-uri Shortbread

Încălziți toppingul de caramel într-o cratiță mică, astfel încât să fie vâscos și lingurați puțin pe fiecare prăjitură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Piersici Feliate

Rulou Cu Fructe

Echipamente pe care le vei folosi

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Așezați țuica și bananele într-o tigaie sotată și aprindeți țuica pentru a flamba bananele. Când țuica s-a ars, așezați o bucată de banană deasupra caramelului pe fiecare prăjitură.

Ingrediente de care veți avea nevoie

(carton Bloc)

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Rulou Cu Fructe

Echipamente pe care le vei folosi

Creveți Sotați, Decojiți

Ciocolata pentru acoperirea bananelor va fi temperată, termen folosit pentru a descrie topirea și răcirea succesivă a ciocolatei într-un anumit interval de temperatură. Acest proces permite moleculelor ciocolatei să se alinieze astfel încât să păstreze un aspect mătăsos fără un finisaj calcaros. Pentru a tempera ciocolata, așezați jumătate din bucățile de ciocolată semidulce în fiecare dintre cele 2 boluri din oțel inoxidabil care se vor potrivi peste o cratiță cu cazan dublu. Aduceți un centimetru de apă la fiert în cratiță și puneți 1 din bolurile de bucăți de ciocolată peste ea și încălziți până când acele bucăți de ciocolată sunt doar topite (aproximativ 90 până la 100 de grade F pe termometrul cu bomboane). Apoi turnați această ciocolată tocmai topită în celălalt castron cu ciocolata ne-topită, amestecați pentru a combina și readuceți toată ciocolata la cazanul dublu și încălziți la aproximativ 105 grade F.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciocolată Semidulce

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

(carton Bloc)

Bomboane De Caracatiță Sour Brite

Parmezan Proaspăt Ras, Plus Coajă (opțional)

Echipamente pe care le vei folosi

Termometru Cu Bomboane

6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

Se ia de pe foc și se amestecă imediat în espresso măcinat. Va trebui să lucrați rapid pentru a lingura ciocolata espresso peste bananele acoperite cu caramel și presărați fiecare cu o linguriță de nucă de cocos mărunțită înainte ca ciocolata să se întărească. Lăsați ciocolata să se întărească, scoateți cu grijă din Platoul utilitar folosind o spatulă subțire cu lame și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Nucă De Cocos Mărunțită

Sol Espresso

170 G Ciocolată Semidulce, Tăiată în Bucăți De 1,2 Cm (recomandat: Ghirardelli)

1 Cană Alune Măcinate Fin

(carton Bloc)

1/3 Cană Suc Proaspăt De Lămâie Cheie

Echipamente pe care le vei folosi

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Echipamente

20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă

Creveți Sotați, Decojiți

Termometru Cu Bomboane

6 1/2 Uncii De Ciocolată Neîndulcită, Tocată Fin

2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat

4 Covrigei Mari Acoperiți Cu Iaurt

1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate

Ingrediente

Porții:

până la 6 banane, tăiate în bucăți de 36 (1 inch)571 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

2 vârfuri de cuișoare măcinate 3401 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

topping de caramel (tipul folosit ca topping de înghețată)1771 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

nucă de cocos mărunțită 33 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

boabe de cafea espresso, măcinate foarte fin într-o râșniță de cafea 6801 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

pachete bucăți de ciocolată semidulce 2pachete

care conțin total de cel puțin 36 (2-inch) diametru shortbread cookie-uri (recomandat: Sandies pur și simplu Shortbread)

Vin recomandat: Vin Spumant, Trandafir Spumant

Antipasti funcționează foarte bine cu vinul spumant și cu spumantul ros Euro. Dacă serviți o selecție de aperitive, nu puteți greși cu acestea. Ambele sunt foarte prietenoase cu alimentele și completează o varietate de arome. Ai putea încerca medici Ermete Concerto Lambrusco Reggiano. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 5 din 5 stele și un preț de aproximativ 23 de dolari pe sticlă.