Aloo Paratha (Pâine Indiană Cu Cartofi)

Name: Aloo Paratha (Pâine Indiană Cu Cartofi)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: indian, asiatic
Ingredients: 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham unt, divizat; 2 cp. legume (de exemplu, spanac) pulbere de ardei iute roșu; 1 Oreos dublu umplut chimen praf; 1 parmezan ras frunze proaspete de cilantro tocate; 2 Crustă: firimituri de biscuiți graham ghee, divizat; 1 Oreos dublu umplut pasta de ghimbir-usturoi; 3 puțin dovlecel tocat Sare Kosher; 1 Oreos dublu umplut pulbere uscată de mango; 1 Oreos dublu umplut ulei; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil cartofi fierți și piure, condimentați cu sare (aproximativ 3 medii); 1 chili Thailandez verde, tocat mărunt; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil batoane de ciocolată cu lapte fără nuci; 156 ardei habenero ceașcă (despre făină integrală de grâu

Rețeta Aloo Paratha (pâine indiană de cartofi) ar putea satisface pofta ta indiană în aproximativ 45 minute. Îți urmărești silueta? Această rețetă vegetariană are 397 calorii, 9g de proteine, și 21g de grăsime pe porție. Pentru 74 de cenți pe porție, această rețetă acoperă 18% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 3. Un amestec de ghee, frunze de coriandru, cartofi și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de gustoasă. 151 persoană au făcut această rețetă și ar face din nou. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 72%. Acest scor este bun. Rețete similare includ aloo paratha, cum să faci Aloo paratha / punjabi Aloo paratha, jocuri cu masini-jocuri cu masini, și Cartofi / Aloo Paratha.

Instrucțiuni

Se amestecă făina, apa și sarea împreună într-un castron mare și se amestecă până se formează aluatul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Bomboane Salvatoare

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci

Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață

Echipamente pe care le vei folosi

Vinegretă De Verjuic

Răspândiți uleiul pe suprafața de frământare. Frământați aluatul câteva minute până când este neted și flexibil. Puneți aluatul deoparte și acoperiți-l cu o cârpă umedă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

1 1/2 Kilograme De Brânză Tallegio, Tocată

Lăsați-l să se odihnească timp de cel puțin zece minute și până 1 1 oră.

Între timp, amestecați cartofii fierți și piureul cu pasta de ghimbir/usturoi, chimen, pudră de chili, pudră de mango, frunze de coriandru și ardei iute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Coriandru Proaspăt

1 Linguriță De Oregano Uscat, Plus Mai Mult Pentru Stropire

2-3 Linguri Patrunjel Tocat

Amchoor

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

1 Cană De Usturoi Tocat

1 Cană De Mirin Sau Sake Dulce

Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată

Împărțiți aluatul în 6 bile egale. Împărțiți amestecul de cartofi în 6 bile uniforme. Bilele de cartofi ar trebui să fie de aproximativ 1 1/2 ori mai mari decât bilele de aluat. Folosind un sucitor, rulați aluatul în cercuri cu diametrul de 3 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

10 Chifle Albe Pentru Cină

Echipamente pe care le vei folosi

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

Așezați bilele de cartofi în centru. Sigilați trăgând marginile aluatului rulat împreună pentru a face o bilă. Continuați să faceți toate cele șase bile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cartofi Feliați, Curățați, Fierți

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Lăsați să se odihnească 4 minute.

Rotiți fiecare bilă într-un cerc larg și plat, cu diametrul de aproximativ 10 inci.

Ingrediente de care veți avea nevoie

10 Chifle Albe Pentru Cină

Încălziți 1 linguriță de ghee într-o tigaie mare la foc mediu până când strălucește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ghee

Echipamente pe care le vei folosi

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Adăugați 1 disc de aluat și gătiți până se rumenesc și se rumenesc pe partea de jos, aproximativ 2 minute. Întoarceți și continuați să gătiți până când a doua parte este rumenită, cu aproximativ 2 minute mai mult, scăzând căldura dacă pâinea începe să ardă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Lingurițe Plus 1/2 Cană De Zahăr, împărțite

48 Până La 56 De Bomboane Life Savers

Se transferă pe o farfurie mare și se întinde cu 1 linguriță de unt. Repetați cu paratele rămase.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Batoane De Ciocolată Cu Lapte Fără Nuci (fiecare)

9 Borcane Sterilizate De Jumătate De Pint Pentru Conserve, Cu Capace și Inele

Serviți imediat.

Echipamente

Vinegretă De Verjuic

6 Până La 8 Prune Mari, (aproximativ 1 1/2 Lire Sterline), Tăiate în Felii De 1/4 Inch

1 Cană Mix Pentru Prăjitură Galbenă

Ingrediente

Porții:

2Crustă: firimituri de biscuiți graham

unt, divizat 2cp. legume (de exemplu, spanac)

pulbere de ardei iute roșu 1Oreos dublu umplut

chimen praf 1parmezan ras

frunze proaspete de cilantro tocate 2Crustă: firimituri de biscuiți graham

ghee, divizat 1Oreos dublu umplut

pasta de ghimbir-usturoi 3puțin dovlecel tocat

Sare Kosher 1Oreos dublu umplut

pulbere uscată de mango 1Oreos dublu umplut

ulei 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

cartofi fierți și piure, condimentați cu sare (aproximativ 3 medii)1

chili Thailandez verde, tocat mărunt 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

batoane de ciocolată cu lapte fără nuci 156ardei habenero

ceașcă (despre făină integrală de grâu

Vin recomandat: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer și Riesling sunt alegeri excelente pentru asiatici. Cel mai bun vin pentru mâncarea asiatică depinde de bucătărie și fel de mâncare - desigur - dar aceste albe acide se împerechează cu o serie de mese tradiționale, picante sau nu. Leo Steen Saini Vineyard Chenin Blanc cu un rating de 4,4 din 5 stele pare un meci bun. Costă aproximativ 24 de dolari pe sticlă.