Înghețată de pralină de ovăz cu sos cald de fructe de pădure

Name: Înghețată de pralină de ovăz cu sos cald de fructe de pădure
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 113 1 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm. ceașcă mure proaspete sau congelate, dezghețate (aproximativ; 4 mari gălbenușuri de ou; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil gin; 414 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil grele biciuire crema; 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ovăz laminat de modă veche (nu utilizați instant); 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil zmeură proaspătă sau congelată neîndulcită; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm suc de lămâie, opțional; 2 3 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm (3/4 băț) unt nesărat; 79 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil parmezan proaspăt ras, plus coajă (opțional); 651 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 cană lapte integral sau smântână

Nevoie de o desert fără gluten și vegetarian? Înghețata de pralină de ovăz cu sos cald de fructe de pădure ar putea fi o rețetă spectaculoasă de încercat. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 8g de proteine, 28G de grăsime, și un total de 428 calorii. Această rețetă servește 8 și costă 1,9 USD pe porție. Un amestec de mure sau, gălbenușuri de ou, gin și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Această rețetă este plăcută de 9 gurmanzi și bucătari. Acesta va fi un hit la dvs Vara eveniment. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 37%. Acest scor este destul de rău. Rețete similare includ Parfaits De Înghețată Cu Sos Cald De Fructe De Pădure, Topping cald de fructe de pădure pentru înghețată, și Plăcintă cu înghețată Vanillan de cinci Minute cu compot cald de fructe de pădure.

Instrucțiuni

Preîncălziți cuptorul la 375 F. Linia de coacere cu ramă cu folie.

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Folie De Aluminiu

Cuptor

Răspândiți ovăzul pe foaia pregătită.

Ingrediente de care veți avea nevoie

20 Până La 25 De Frunze întregi De Spanac

Ovăz

Coaceți ovăzul până devine auriu ușor, amestecând ocazional, aproximativ 7 minute. Pune deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ovăz

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Combinați zahărul și 1/3 cană de apă într-o cratiță medie grea. Se amestecă la foc mediu până se dizolvă zahărul. Creșteți căldura și fierbeți fără a amesteca până la culoarea chihlimbarului profund, ocazional perindând părțile laterale ale tigaiei cu perie de patiserie umedă și tigaie învârtită, aproximativ 7 minute. Se amestecă imediat în ovăz.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Zahăr

Apă

Ovăz

Echipamente pe care le vei folosi

Perie De Patiserie

Tigaie Cu Sos

Tigaie

Se toarnă praline pe aceeași foaie de copt. Se răcește complet.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praline

Echipamente pe care le vei folosi

Foaie De Copt

Rupeți pralina în bucăți mari.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praline

Transferați într-o pungă de plastic greu resigilabilă. Folosind ciocan, Lira în bucăți mici. (Se poate face cu 1 zi înainte. A se păstra etanș la temperatura camerei.)

Echipamente pe care le vei folosi

Pungi Ziploc

Combinați laptele, smântâna, zahărul și gălbenușurile de ou într-o cratiță mare și grea; bateți pentru a amesteca. Se amestecă constant la foc mediu până când crema se îngroașă suficient pentru a acoperi lingura subțire, aproximativ 9 minute (nu fierbeți).

Ingrediente de care veți avea nevoie

Gălbenuș De Ou

Cremă

Zahăr

Lapte

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Bateti

Se toarnă în castron mediu. Refrigerați crema până la rece, cel puțin 2 ore. (Se poate face cu 1 zi înainte. Acoperiți și păstrați la frigider.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Cremă

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Se amestecă 1 cană de pralină în cremă (acoperiți și rezervați pralina rămasă pentru garnitură). Congelați crema în aparatul de înghețată conform instrucțiunilor producătorului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată

Cremă

Praline

Echipamente pe care le vei folosi

Mașină De înghețată

Transferați în recipient, acoperiți și congelați. (Poate fi pregătit cu 2 zile înainte. Păstrați înghețat.)

Combinați toate ingredientele într-o cratiță mare. Se amestecă la foc mediu-mare până când amestecul ajunge să fiarbă. Reduceți căldura la mediu-scăzut. Fierbeți până când fructele de pădure sunt fragede și sosul se îngroașă ușor, aproximativ 5 minute. Folosind spatele furculiței, zdrobiți grosolan aproximativ 3/4 din fructe de pădure. (Se poate face cu 1 zi înainte. Se răcește descoperit până la rece, apoi se acoperă și se menține răcit. Reîncălziți sosul înainte de servire.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fructe De Padure

Sos

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Scoateți înghețata în cupe. Puneți sosul cald peste.

Ingrediente de care veți avea nevoie

înghețată

Sos

Se presară cu pralină rezervată și se servește.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Praline

Când faceți caramel, este important să periați părțile laterale ale tigaiei cu o perie de patiserie umedă pentru a disloca cristalele de zahăr nedizolvate, care pot strica siropul de caramel.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos De Caramel