Înghețată De Ciocolată Cu Lapte Malț
Nu puteți avea niciodată prea multe rețete de desert, așa că încercați înghețata cu ciocolată cu lapte malț. Această rețetă servește 16 și costă 53 de cenți pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 4G de proteine, 11g de grăsime, și un total de 181 calorii. Vara va fi și mai special cu această rețetă. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă ia în jur 1 oră. Dacă aveți lapte praf malț, bile de lapte malț, sare kosher și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 21%. Acest scor nu este atât de super. Rețete similare includ Înghețată De Ciocolată Cu Lapte Malț M & M, Biscuiți cu ciocolată cu lapte cu cremă malțată, și Biscuiți cu ciocolată cu lapte cu cremă malțată.
Instrucțiuni
Într-o cratiță medie de pe aragaz, bateți gălbenușurile de ou, laptele praf malț și zahărul într-o pastă. Când sunt bine combinate, amestecați în jumătate și jumătate, încet pentru a elimina orice bulgări. Se pune la foc mic și se amestecă frecvent până când crema se îngroașă, dar nu fierbe încă. Custard ar trebui să acopere spatele unei linguri și un deget glisat ar trebui să lase o linie curată.
Se strecoară crema într-un castron mare care conține ciocolată tocată.
Lăsați să stea netulburat timp de un minut, apoi amestecați până când ciocolata se topește complet.
Adăugați vanilie, nucșoară și sare după gust.
Se transferă într-un recipient etanș și se răcește peste noapte.
A doua zi, putinei conform instrucțiunilor producătorului. În ultimul minut de agitare, adăugați bile de lapte malț congelate. Reveniți la recipientul etanș pentru a îngheța cel puțin două ore înainte de servire.