Înghețată De Arțar-Smochin

Maple-Fig înghețată este un fără gluten și lacto ovo vegetarian desert. O porție conține 608 calorii, 7g de proteine, și 41G de grăsime. Pentru $2.88 pe portie, această rețetă acoperă 15% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 4. Vara va fi și mai special cu această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 7 ore și 45 de minute. Această rețetă de la Foodnetwork necesită sirop de arțar, gălbenușuri de ou, smântână și frișcă grea. 14 persoane au fost impresionate de această rețetă. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 41%, ceea ce este bun. Încearcă Înghețată De Arțar-Smochin, Înghețată De Smochine, și Maple Bacon Ice Cream {Nu Este Necesar Un Producător De Înghețată!} pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Urmăriți cum să faceți această rețetă.

Echipament Special: producător de înghețată

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

Aduceți 2 căni de apă și smochinele la foc mic într-o cratiță mică grea la foc mare. Acoperiți și reduceți focul la mediu-mic și fierbeți, rotind ocazional, până când smochinele sunt foarte fragede, aproximativ 30 de minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

1 Borcan (8 Uncii) De Miere

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Transferați smochinele și 1/2 cană din lichidul de gătit într-un robot de bucătărie (sau adăugați puțină apă pentru a face 1/2 cană). Amestecați până când smochinele sunt curățate și nu rămân bulgări mari.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste Paccheri (tub Mare) De Aproximativ 2,5 Inci Lungime Pe 2 Inci Lățime

1 Borcan (8 Uncii) De Miere

Echipamente pe care le vei folosi

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Se transferă într-un castron mic, se acoperă și se răcește. (Piureul de smochine se poate face cu 1 săptămână înainte.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Borcan (8 Uncii) De Miere

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Bateți frișca, zahărul, siropul de arțar, sarea și gălbenușurile de ou într-o cratiță mare și grea până se omogenizează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Budincă Instantă De Lămâie

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

Soiuri De Ciuperci

Lemn Dulce Galben și Verde

(tub Mare)

Echipamente pe care le vei folosi

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Bateți la foc mediu până când crema se îngroașă suficient pentru a acoperi o lingură (iar temperatura înregistrează 170 grade F până la 180 grade F), 4 până la 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Gumă Mare Portocalie

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Scoateți tigaia de pe foc și bateți imediat 1/2 cană din piureul de smochine în cremă, rezervând piureul de smochine rămas.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Gumă Mare Portocalie

1 Borcan (8 Uncii) De Miere

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Transferați crema într-un castron și răciți-o descoperită până se răcește, amestecând ocazional, aproximativ 1 oră.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Gumă Mare Portocalie

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Bateți smântâna și țuica.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Chipsuri De Butterscotch și Chipsuri De Ciocolată Semidulce

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Echipamente pe care le vei folosi

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Procesați crema într-un aparat de înghețată conform instrucțiunilor producătorului.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

1 Gumă Mare Portocalie

Echipamente pe care le vei folosi

Mașină De înghețată

Transferați într-un castron, acoperiți bine și congelați până la fermitate, cel puțin 6 ore și până la 3 zile.

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Scoateți înghețata în cupe sau boluri. Puneți deasupra niște sos de arțar-smochin, presărați cu nuci de pin și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stropi în Formă De Inimă

1 Pachet (12 Uncii) De Brânză Brie

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

1 Borcan (8 Uncii) De Miere

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Se amestecă piureul de smochine, siropul de arțar și coniacul într-un castron mic până se omogenizează. Acoperiți și răciți până când este necesar. (Sosul se poate face cu 1 zi înainte.)

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sirop De Arțar Pur (de Preferință Grad B), Plus 4 Lingurițe Pentru Servire

2 Vârfuri De Cuișoare Măcinate

Piper Negru Proaspăt Măcinat (după Gust)

1 Borcan (8 Uncii) De Miere

Echipamente pe care le vei folosi

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Echipamente

Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire

(cum Ar Fi Biscuiții Marie)

Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă

Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust

Gutui - Curățați De Coajă, Fără Miez și Tăiați în Felii

Mașină De înghețată

Ingrediente

Porții:

1tăiat în bucăți de ½ inch (eu folosesc cotlet subțire de porc sau resturi de porc)

2 vârfuri de cuișoare măcinate 4mari

gălbenușuri de ou, la temperatura camerei 59Nuci de orice fel (tocate)

piure de smochine rămas 113Nuci de orice fel (tocate)

la 9 smochine Calimyrna uscate, tulpini tăiate (aproximativ 3176 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

frișcă grea, la temperatura camerei 0(poate fi sau trece)

cartofi rumeni, aproximativ 6 uncii fiecare 1076 cartofi Yukon aurii medii, decojiti si feliati subtiri

sirop de arțar pur (de preferință gradul B)2(iarnă)

sirop de arțar pur 4Rubarbă, tocată proaspătă sau congelată

Nuci de pin prăjite, pentru garnitură 2(iarnă)

chipsuri de butterscotch și chipsuri de ciocolată semidulce 67Nuci de orice fel (tocate)

Lemn dulce galben și verde

Vin recomandat: Cremă Sherry, Băutură Alcoolică, Categoria De Produse Alimentare, (se Poate înlocui Supa De Pui Sau De Legume), Semințe De Leuștean Pudră, Coaja De Pepene Verde Murat, 1 Borcan, Port, Vin De Desert, Moscato, Moscato Dasti

Înghețata poate fi asociată cu cremă Sherry, băutură alcoolică și categorie de produse alimentare. O regulă comună de asociere a vinului este să vă asigurați că vinul dvs. este mai dulce decât mâncarea. Deserturile Delicate se potrivesc bine cu Moscato d ' Asti, deserturile cu nuci cu cremă sherry și deserturile cu caramel sau ciocolată se potrivesc bine cu portul. Ai putea încerca St. Francis Old Vines Zinfandel. Recenzorilor le place destul de mult cu un rating de 4,4 din 5 stele și un preț de aproximativ 19 dolari pe sticlă.

St. Francis Old Vines Zinfandel

Când spunem" viță de vie veche", ne referim la viță de vie de cel puțin cincizeci și adesea până la o sută de ani. Am găsit o serie de podgorii mici în județul Sonoma care datează de la începutul secolului trecut. Din cauza vârstei lor mari, aceste parcele produc mai puțin de patru tone pe acru de fructe excepțional de concentrate. Vițele Petite Sirah și Alicante Bouschet plantate printre Zinfandel adaugă textură și culoare amestecului de câmp. "Am avut recolta târziu, astfel încât o parte din struguri au devenit stafide, intensificând și mai mult aromele varietale. Odată zdrobit, vinul este fermentat în rezervoare din oțel inoxidabil timp de douăsprezece până la optsprezece zile, apoi îmbătrânit în butoaie noi de stejar American de la douăsprezece până la cincisprezece luni. Vinul este ținut încă patru până la opt luni după îmbuteliere. Acesta este un zin plin, stratificat, cu arome complexe de cireșe negre, zmeură și piper negru care se desfășoară pe gust."