Înghețată Cu Lichior De Cafea

Înghețată Cu Lichior De Cafea
Înghețată de lichior de cafea necesită aproximativ 4 ore și 15 minute de la început până la sfârșit. Această rețetă servește 3 și costă 2,42 USD pe porție. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 17g de proteine, 70g de grăsime, și un total de 1156 calorii. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Vara. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Această rețetă este plăcută de 3 gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten și vegetarian dieta. Mergeți la magazin și ridicați lichior de cafea, smântână grea, pulbere de espresso instant și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Cu o lingură scor de 45%, acest fel de mâncare este solid. Încercați Plăcintă Cu Înghețată Cu Lichior De Cafea, Plăcintă Cu Înghețată Cu Lichior De Cafea, și Goblinul Negru – tequila, lichior de cafea și smântână pentru rețete similare.

Instrucțiuni

1
Combinați smântâna jumătate și jumătate și grea într-o cratiță medie și aduceți la foc mic la foc mediu, amestecând ocazional.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)
Echipamente pe care le vei folosi
Sare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru StropireSare Cușer, împărțită, Plus Mai Mult Pentru Stropire
2
Se scoate de pe foc și se lasă deoparte.
3
Bateți gălbenușurile de ou într-un bol mare de amestecare până când se deschid la culoare. Treceți treptat zahărul în gălbenușuri până când este neted.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Soiuri De CiuperciSoiuri De Ciuperci
Lemn Dulce Galben și VerdeLemn Dulce Galben și Verde
Echipamente pe care le vei folosi
Precum Brânzeturile Pentru TacosPrecum Brânzeturile Pentru Tacos
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
4
Încetați încet o treime din laptele fierbinte în amestecul de gălbenușuri, amestecând constant. Întoarceți acest amestec în vasul care conține restul de lapte. Gatiti la foc mic, amestecand frecvent, pana cand crema se ingroasa usor, suficient pentru a acoperi spatele unei linguri si ajunge la 170 pana la 175 grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Gumă Mare Portocalie1 Gumă Mare Portocalie
Soiuri De CiuperciSoiuri De Ciuperci
Echipamente pe care le vei folosi
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
PolonicPolonic
2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire2 Linguri Ulei De Măsline, Plus 2 Linguri Ulei De Măsline (de Cea Mai Bună Calitate), Pentru Stropire
5
Spălați vasul original de amestecare. Când crema este gata, se transferă în castron, se amestecă lichiorul de cafea, pudra de espresso și vanilia și se răcește la temperatura camerei timp de 30 de minute. Acoperiți și refrigerați până când temperatura scade sub 40 de grade F, 3 până la 4 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Espresso InstantEspresso Instant
Lichior De CafeaLichior De Cafea
1 Gumă Mare Portocalie1 Gumă Mare Portocalie
Acoperire Cu Bomboane Albe, OpționalAcoperire Cu Bomboane Albe, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
Precum Brânzeturile Pentru TacosPrecum Brânzeturile Pentru Tacos
Lamaie Proaspat Stors, Sau Dupa GustLamaie Proaspat Stors, Sau Dupa Gust
1
Turnați baza de înghețată în vasul unui mixer de suport prevăzut cu accesoriul pentru palete. Rotiți viteza la minim. Cu mixerul în funcțiune, turnați încet azotul lichid în timp ce numărați până la zece. Măriți viteza la mediu și amestecați timp de 1 minut.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi
Echipamente pe care le vei folosi
Scorțișoară Măcinată, Nucșoară Proaspăt Rasă și Cuișoare Măcinate, AmestecateScorțișoară Măcinată, Nucșoară Proaspăt Rasă și Cuișoare Măcinate, Amestecate
Cutie De Fasole Verde în Stil Francez, ScursăCutie De Fasole Verde în Stil Francez, Scursă
2
Serviți imediat sau depozitați în congelator.
1
Se toarnă într-un producător de înghețată pregătit și se prelucrează conform instrucțiunilor producătorului. În decurs de 25 până la 30 de minute, înghețata va atinge o consistență clasică de servire moale.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
Echipamente pe care le vei folosi
Mașină De înghețatăMașină De înghețată
2
Serviți așa cum este pentru servirea moale sau congelați încă 3 până la 4 ore pentru a permite înghețatei să se întărească.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Stropi în Formă De InimăStropi în Formă De Inimă
DificultateExpert
Gata În4 hrs, 15 m.
Porții3
Scor De Sănătate7
Revista