Pui cu lapte bătut cu Creson și salată de pâine ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $ 4.18 pe portie, această rețetă acoperă 43% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție conține 1258 calorii, 85g de proteine, și 88G de grăsime. Această rețetă servește 8. 1 persoană a făcut această rețetă și ar face-o din nou. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Un amestec de piper, șalotă, unt și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 62%. Acest scor este solid. Încercați Pui La Grătar Cu Lapte Bătut, Pui Prăjit Cu Lapte Picant, și Pui Prăjit Cu Rozmarin, Cu Lapte Bătut pentru rețete similare.
Instrucțiuni
1
Feliați subțire 1 lămâie.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lămâie
2
Bateți zeama, usturoiul și 2 linguri de sare într-un castron mediu. Împărțiți amestecul de zară și feliile de lămâie între 2 pungi mari de plastic resigilabile.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lapte Bătut
Usturoi
Lămâie
Sare
Echipamente pe care le vei folosi
Pungi Ziploc
Bateti
Bol
3
Puneți 1 pui în fiecare pungă și sigilați, apăsând orice exces de aer. La frigider, întorcându-se ocazional, cel puțin 8 ore și până la 1 zi.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
4
Preîncălziți cuptorul la 425 F.
Echipamente pe care le vei folosi
Cuptor
5
Scoateți puii din marinată, clătiți cu apă rece și uscați. Feliați subțire jumătate de lămâie; tăiați lămâia întreagă rămasă în jumătate.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui
Marinada
Lămâie
Apă
6
Așezați puii pe un suport de sârmă așezat într-o foaie mare de copt cu margini; umpleți fiecare cu 1/2 grămadă de maghiran și o jumătate de lămâie. Lucrând de la capătul gâtului puiului, slăbiți ușor pielea din pieptul de pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Piept De Pui
Pui întreg
Maghiran
Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Suport De Sârmă
7
Așezați mai multe felii de lămâie sub pielea fiecărui sân. Frecați puii cu unt; condimentează cu sare și piper. Legați picioarele cu sfoară de bucătărie și puneți vârfurile aripilor sub pui.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Pui întreg
Unt
Lămâie
Condimente Uscate Freca
Echipamente pe care le vei folosi
Sfoară De Bucătărie
8
Prăjiți puii până încep să se rumenească, 30-35 de minute. Reduceți temperatura cuptorului la 350 cm.f și prăjiți până când puii sunt fierți și un termometru introdus în partea cea mai groasă a coapsei înregistrează 165 cm. f, cu 20-25 de minute mai mult.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui
Echipamente pe care le vei folosi
Termometru De Bucătărie
Cuptor
9
Transferați puii într-un platou, cort cu folie și lăsați să se odihnească în timp ce pregătiți salata de pâine. Păstrați cuptorul pornit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui
Pâine
Echipamente pe care le vei folosi
Folie De Aluminiu
Cuptor
10
Turnați cu grijă sucurile de prăjire a puiului din foaia de copt într-un castron mare (puneți foaia de copt deoparte).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pui întreg
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Bol
11
Bateți șalota, uleiul și oțetul în sucuri în castron; condimentați vinaigreta cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sare și Piper
Vinetă
Ceapă Eșalotă
Oțet
Ulei De Gătit
Echipamente pe care le vei folosi
Bateti
Bol
12
Se toarnă jumătate de vinaigretă într-un castron mic; pus deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinetă
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
13
Adăugați pâine în vinaigretă într-un castron mare și aruncați, apăsând ușor pentru a ajuta pâinea să absoarbă vinaigreta.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Vinetă
Pâine
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
14
Transferați pâinea pe foaia de copt rezervată și prăjiți-o, aruncând ocazional, până când pâinea se rumeneste, dar încă moale în centru, 10-15 minute (puneți vasul deoparte).
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine
Pentru întindere Pe Pâine Prăjită Dacă Se Dorește
Echipamente pe care le vei folosi
Foaie De Copt
Bol
15
Puneți pâinea caldă în vasul rezervat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pâine
Echipamente pe care le vei folosi
Bol
16
Adăugați Nasturel și vinetă rezervată; condimentează cu sare și piper și aruncă pentru a combina. Aranjați salata pe un platou și așezați puii deasupra.