Vasile Panna Cotta

Rețeta Panna Cotta de busuioc ar putea satisface pofta mediteraneană în aproximativ 8 ore. Pentru $1.97 pe portie, această rețetă acoperă 6% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 6. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 4G de proteine, 17g de grăsime, și un total de 264 calorii. Este o opțiune bună dacă urmați un fără gluten dieta. Această rețetă de la Serious Eats are 41 de fani. Mergeți la magazin și ridicați gelatină pudră, lapte de unt, frunze de busuioc și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 32%. Acest scor este destul de rău. Încercați Mure-Busuioc Panna Cotta, Gatiti cartea: busuioc proaspat Panna Cotta, și mango panna cotta , cum se face vegetarian mango panna cotta pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Se toarnă smântâna grea într-o cratiță medie. Răzuiește toate semințele din fasolea de vanilie și adaugă-le în cratiță împreună cu fasolea, zahărul, busuiocul, coaja de lămâie și sarea. Gatiti la foc mediu pana la fierbere, aproximativ 5 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei

Căni De Ciocolată Dulce-amăruie (60% Cacao) (recomandat: Ghiradelli)

Nonpareils Argintii

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

1 Tabletă (115 G) De Ciocolată Semidulce, Tocată

5 Bomboane De Napolitană Necco, împărțite

Echipamente pe care le vei folosi

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Scoateți tigaia de pe foc, acoperiți și lăsați deoparte cel puțin 30 de minute.

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Într-un castron mic, presărați gelatina peste 4 lingurițe de apă și lăsați-o deoparte să se înmoaie și să înflorească.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Runts

Slănină Afumată Tăiată Gros, Cubulețe

Echipamente pe care le vei folosi

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Pescuiți fasolea de vanilie, răzuind orice cremă și semințe rămase înapoi în amestec și puneți-o deoparte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Albusuri Pasteurizate (din Cutie), La Temperatura Camerei

1 Gumă Mare Portocalie

1 Lingurita Praf De Gelatina Fara Aroma

Bomboane De Caracatiță Brite

La foc mediu, aduceți amestecul de cremă înapoi la doar un foc mic

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prăjitură Angel Food Preparată, împărțită De Două Ori Pe Orizontală

Glisați tigaia de pe foc, adăugați gelatina înmuiată și amestecați până se dizolvă.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bomboane Runts

Echipamente pe care le vei folosi

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

Turnați crema printr-o strecurătoare cu ochiuri fine într-un castron curat, apăsând pe busuioc și coajă pentru a vă asigura că obțineți toată aroma de la ele. Aruncați busuiocul și coaja.

Ingrediente de care veți avea nevoie

1 Gumă Mare Portocalie

1 Ceapa Rosie, Cubulete Mici

Echipamente pe care le vei folosi

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Adăugați Zara în amestecul de smântână și amestecați până se omogenizează bine.

Ingrediente de care veți avea nevoie

2 Coji De Patiserie Necoapte (9 Inchi)

Prăjitură Angel Food Preparată, împărțită De Două Ori Pe Orizontală

Se toarnă crema în 6 pahare mici cu pietre drepte (aproximativ 6 uncii fiecare, genul pe care l-ați folosi pentru un bourbon bun). Acoperiți paharele cu folie de plastic și dați-le la frigider timp de cel puțin 8 ore sau până la 2 zile.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Whisky Bourbon (recomandat: Maker's Mark)

1 Gumă Mare Portocalie

1 Ceapă Galbenă Mare, Tăiată în Optimi

Echipamente pe care le vei folosi

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Pentru a servi, lingurați fructele de pădure deasupra panna cotta.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Fistic Tocat Decojit Prajit Si Sarat

Echipamente

2 Linguri De Margarină Pareve, Topită

Pecorino, Grosime De 1/4 Inch

1/4 Cană De Fursecuri Cu Ghimbir (aproximativ 5 Fursecuri)

Cu Os, Pe Piele, Pulpe și Pulpe De Pui

Ceapă Galbenă, Tăiată în Optimi

Ingrediente

Porții:

3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

fructe proaspete amestecate, spălate și uscate, pentru servire 3551 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

zară, la temperatura camerei 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

(ambalate) frunze proaspete de busuioc, spălate și uscate 1Bucăți de caramele Heath Bar

gelatină sub formă de pulbere fără aromă 2371 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

smântână grea, la temperatura camerei 1pinch

Vârf de sare kosher 11 lingură de oregano uscat

coaja de lămâie rasă fin 1181 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil

1 tabletă (115 g) de ciocolată semidulce, tocată 1

boabe de vanilie, despicate

Vin recomandat: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano și Verdicchio sunt alegeri excelente pentru Italiană. Italienii știu mâncare și știu vin. Trebbiano și Verdicchio sunt vinuri albe italiene care se potrivesc bine cu pește și carne albă, în timp ce Chianti este un roșu Italian excelent pentru mâncăruri mai grele și mai îndrăznețe. Ai putea încerca Castellani Chianti Annata. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,6 din 5 stele și un preț de aproximativ 14 dolari pe sticlă.