Varza umplută ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Îți urmărești silueta? Această rețetă fără lactate are 918 calorii, 45g de proteine, și 49G de grăsime per portie. Această rețetă servește 6. Pentru $ 2.94 pe portie, această rețetă acoperă 47% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Dacă aveți piper, roșii și sucul lor, orez și alte câteva ingrediente la îndemână, îl puteți face. Pentru a consuma stafidele, puteți urma acest fel principal cu Budinca de orez cu stafide și scorțișoară ca desert. 80 de persoane au fost impresionate de această rețetă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 1 oră și 20 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 93%. Acest scor este extraordinar. Rețete similare sunt Sarmale / Golabki / Sarmale Umplute, Varză Umplute, și Varză Întreagă Umplută.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Pentru sos, încălziți uleiul de măsline într-o cratiță mare, adăugați ceapa și gătiți la foc mediu-mic timp de 8 minute, până când ceapa este translucidă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fripturi De Carne Din New York
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
450 G Cartofi Roșii Mici, Tăiați în Bucăți De 2,5 Cm
3
Adăugați roșiile, oțetul, zahărul brun, stafidele, sarea și piperul. Se aduce la fierbere, apoi se reduce focul și se fierbe neacoperit timp de 30 de minute, amestecând ocazional. Pune deoparte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
6 Pere Medii Bartlett Sau D'Anjou
Până La 6 Roșii Verzi Medii, Feliate Cu Grosimea De 1,2 Cm
1 Baton De Scortisoara (1-1/2 Inchi)
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
4
Între timp, aduceți la fierbere o oală mare cu apă.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
5
Îndepărtați întregul miez de varză cu un cuțit de decojit. Scufundați capul de varză în apă clocotită timp de câteva minute, îndepărtând fiecare frunză cu clești imediat ce este flexibilă. Puneți frunzele deoparte. În funcție de dimensiunea fiecărei frunze, veți avea nevoie de cel puțin 14 frunze.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
Păstârnac, Curățat De Coajă și Tăiat în Bucăți De 1,2 Cm
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe
4 Uncii De Brânză învechită De Lapte De Vacă De înaltă Calitate, Cum Ar Fi Brânza Flagship Beecher, Mărunțită
6
Pentru umplutură, într-un castron mare, combinați mandrina măcinată, ouăle, ceapa, pesmetul, orezul, cimbrul, sarea și piperul.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceai Sp. Asezonați Toată Sarea
Parmigiano-Reggiano Proaspăt Ras, Plus Mai Mult După Gust
1 Mușchi Sau Spată De Porc Dezosată, Cu O Crestătură Adâncă în Partea De Sus (aproximativ 2,3 Kg)
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Cireșe Confiate Suplimentare
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Plus 2 Linguri De Apă Cu Gheață
Echipamente pe care le vei folosi
Cireșe Confiate Suplimentare
7
Adăugați 1 cană de sos în amestecul de carne și amestecați ușor cu o furculiță.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
8
Preîncălziți cuptorul la 350 de grade F.
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham
9
Pentru asamblare, Așezați 1 cană de sos în fundul unui cuptor olandez mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
1 Baton De Unt, Plus 3 Linguri Topite Pentru Uns
10
Îndepărtați Coasta triunghiulară tare de la baza fiecărei frunze de varză cu un cuțit mic.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
12 Biscuiți Graham De Ciocolată întregi
Echipamente pe care le vei folosi
1 Rulou Galben Cu Fructe
11
Așezați 1/3 până la 1/2 cană de umplutură într-o formă ovală lângă marginea coastei fiecărei frunze și rotiți-vă spre marginea exterioară, învelind părțile laterale în timp ce vă rostogoliți.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Bomboane Life Savers
12
Așezați jumătate din rulourile de varză, coaseți părțile în jos, peste sos.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
Bomboane Life Savers
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
13
Adăugați mai mult sos și mai multe rulouri de varză alternativ până când ați așezat toate rulourile de varză în oală.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
Bomboane Life Savers
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
Echipamente pe care le vei folosi
1 șalotă Mică, Tăiată Subțire în Semiluni
14
Se toarnă sosul rămas peste rulourile de varză. Acoperiți vasul bine cu capacul și coaceți timp de 1 oră sau până când carnea este gătită și orezul este fraged.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Rețetă De Pizzocheri
Bomboane Life Savers
4 Roșii Roma, Fără Miez, Tăiate în Jumătate și Cubulețe
2 Cepe Galbene Medii, Curățate, Tăiate în Jumătate și Tăiate în Felii Groase De 1/2 Inch
Fiecare Sare De Telina, Sare De Ceapa, Condimente De Pasare, Praf De Usturoi, Boia De Ardei Si Piper
Echipamente pe care le vei folosi
Biscuiți Graham Cu Fudge Sau Jumătăți De Biscuiți Graham