Ușor Unic Meuniere
Easy Sole Meuniere ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 46G de proteine, 41G de grăsime, și un total de 664 calorii. Această rețetă servește 2 și costă 7,66 USD pe porție. Mergeți la magazin și ridicați suc de lămâie, pătrunjel, talpă și alte câteva lucruri pentru a-l face astăzi. Pentru a consuma coaja de lămâie, puteți urma acest fel principal cu Fursecuri de marmeladă de portocale cu glazură de coajă de portocală ca desert. Această rețetă este plăcută de 251 de gurmanzi și bucătari. Este o opțiune bună dacă urmați un pescatarian dieta. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 20 minute. Luând în considerare toți factorii, această rețetă câștigă un scor spoonacular de 84%, ceea ce este spectaculos. Dacă vă place această rețetă, s-ar putea să vă placă și rețete precum Ușor Unic Meuniere, Sole la Meuni, și Sole Meuni Cormorbre.
Instrucțiuni
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade F. Pregătiți 2 farfurii rezistente la căldură
Combinați făina, 2 lingurițe de sare și 1 linguriță de piper într-o farfurie mare de mică adâncime. Se usucă fileurile de talpă cu prosoape de hârtie și se presară o parte cu sare.
Încălziți 3 linguri de unt într-o tigaie mare (12 inci) sotată la foc mediu până începe să se rumenească. Dragați 2 fileuri de talpă în făina condimentată pe ambele părți și așezați-le în untul fierbinte. Coborâți focul la mediu-mic și gătiți timp de 2 minute. Întoarceți cu atenție cu o spatulă metalică și gătiți timp de 2 minute pe cealaltă parte. În timp ce a doua parte gătește, adăugați 1/2 linguriță de coajă de lămâie și 3 linguri de suc de lămâie în tigaie. Puneți cu grijă fileurile de pește pe farfuriile rezistente la cuptor și turnați sosul peste ele. Păstrați fileurile fierte calde în cuptor în timp ce repetați procesul cu restul de 2 fileuri. Când sunt gata, adăugați fileurile fierte pe farfuriile din cuptor.
Se presară pătrunjel, sare și piper și se servește imediat.
Vin recomandat: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner și Pinot Noir sunt alegeri excelente pentru pești. Peștele este la fel de divers ca vinul, așa că este greu să culegi vinuri care se potrivesc cu fiecare pește. Un vin alb crocant, cum ar fi un pinot grigio sau gr Arkullner Veltliner, se va potrivi oricărui pește alb cu aromă delicată. Peștele cărnos, puternic aromat, cum ar fi somonul și tonul, se poate descurca chiar și cu un vin roșu deschis, cum ar fi un pinot noir. Un vin pe care l-ați putea încerca este Santi Sortesele Pinot Grigio. Are 4,4 din 5 stele și o sticlă costă aproximativ 17 dolari.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
Nuanță galbenă de paie, însoțită de un nas concentrat de pere, caise și flori albe. Gustul fructat, cu note de vârf de fructe de piatră, prezintă maturitate și rotunjime bine susținute de o aciditate și savoare elegante, asigurând un finisaj lung și persistent.