Un desert fără cuptor: prăjitura cu mâncare a diavolului aburită

Un desert fără cuptor: prăjitura cu mâncare a diavolului aburită
Nevoie de o desert fără lactate? Un desert fără cuptor: tortul cu mâncare al diavolului aburit ar putea fi o rețetă minunată de încercat. Pentru 16 cenți pe porție, această rețetă acoperă 3% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă face 10 porții cu 167 calorii, 2G de proteine, și 9g de grăsime fiecare. Această rețetă de la Serious Eats are 1 fani. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Dacă aveți la îndemână apă, bicarbonat de sodiu, ulei vegetal și alte câteva ingrediente, îl puteți face. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 12%. Acest scor nu este atât de uimitor. Rețete similare includ Tortul cu mâncare al diavolului roșu, Tortul cu mâncare al diavolului roșu, și Tortul cu mâncare al diavolului.

Instrucțiuni

1
Ungeți ușor o tigaie metalică standard (9X5X2) și tapetați fundul cu pergament sau hârtie de ceară.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci1 Pachet, Minim 40 De Număr, Frigărui De Bambus De 8 Inci
Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțiteFursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
2
Așezați un suport de răcire sau prăjire în partea de jos a unei tigaie metalică adâncă și umpleți cu apă chiar sub nivelul suportului. Poziționați tigaia peste două arzătoare de aragaz. Întoarceți arzătoarele la mediu-înalt și inversați o tavă de copt metalică peste tigaia de prăjire.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu6 Felii De Sos De Merișoare Cu Jeleu
2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse2 Conserve (14 Uncii), Fasole Cannelloni, Scurse
3
Combinați primele patru ingrediente și amestecați pentru a distribui uniform și a rupe orice bucăți.
Echipamente pe care le vei folosi
1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant1 Pachet (3,3 Uncii) Amestec De Budincă De Ciocolată Albă Instant
4
Într-un castron separat cu un mixer electric, bateți împreună oul și zahărul la viteză medie-mare până când sunt foarte ușoare și groase, aproximativ două minute. .
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fâșie De Coajă De LămâieFâșie De Coajă De Lămâie
Ulei De Prajit, De Preferat CanolaUlei De Prajit, De Preferat Canola
Echipamente pe care le vei folosi
Brânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru TacosBrânzeturi Amestecate Mărunțite, Cum Ar Fi Brânzeturile Pentru Tacos
Bomboanele Lui Peachie-oBomboanele Lui Peachie-o
5
Adăugați oțet și bateți scurt pentru a încorpora.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch1/4 Kilogram De Cartofi Cerați, Tăiați în Cuburi De 1/4 Inch
6
Continuând să biciuiți, adăugați ulei într-un flux lent, oprind fluxul din când în când pentru a permite amestecului să se emulsioneze complet înainte de a continua.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Ceapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 InchCeapa Galbena, Curatata De Coaja, Taiata In Jumatate Si Taiata In Felii Groase De 1/2 Inch
7
Adăugați aproximativ 1/3 din ingredientele uscate combinate (de la Pasul 2) și amestecați doar pentru a combina.
8
Adăugați jumătate din apă și amestecați doar pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
9
Adăugați jumătate din ingredientele uscate rămase; urmată de apa rămasă, terminând cu restul ingredientelor uscate, amestecând între fiecare adăugare de ingrediente doar pentru a combina.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
10
Se amestecă chipsurile de ciocolată și se transformă aluatul în tigaia pregătită. Scoateți cu grijă "capacul" foii de copt inversate din tigaia de prăjire, evitând aburul și apa fierbinte care s-ar fi putut aduna pe partea inferioară a tigaiei.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cheesecake NouCheesecake Nou
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
Fasole Cannelloni, ScursaFasole Cannelloni, Scursa
Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțiteFursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
11
Așezați tigaia umplută pe raft în interiorul tăvii de prăjire, acoperiți din nou tigaia cu foaie de copt și tortul cu aburi până când un cuțit subțire sau o scobitoare introdusă în centru iese fără aluat nefiert (poate purta urme de chipsuri de ciocolată topită), 20-30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Cheesecake NouCheesecake Nou
Echipamente pe care le vei folosi
Un Praf De Fulgi De Ardei RosuUn Praf De Fulgi De Ardei Rosu
Fasole Cannelloni, ScursaFasole Cannelloni, Scursa
Gumă De Mestecat MentăGumă De Mestecat Mentă
Fursecuri Oreo, Zdrobite, împărțiteFursecuri Oreo, Zdrobite, împărțite
Gumă De Fructe Cu Dungi PortocaliiGumă De Fructe Cu Dungi Portocalii
12
Serviți imediat sau re-aburiți tortul până când este încălzit chiar înainte de servire.
13
Notă: pentru cea mai bună textură finisată, este important să urmați cu atenție pasul 5 pentru a crea o emulsie și să nu amestecați prea mult aluatul cu adaosuri de ingrediente uscate și apă, care ar putea rupe emulsia sau dezvolta excesiv glutenul din făină, rezultând o prăjitură mai grasă și mai grea.
Ingrediente de care veți avea nevoie
EmulsiiEmulsii
Prune Sau Alte Fructe FiertePrune Sau Alte Fructe Fierte
1 Fâșie De Coajă De Lămâie1 Fâșie De Coajă De Lămâie
DificultateGreu
Gata În45 m.
Porții10
Scor De Sănătate0
Tipuri De Feluri De MâncareDesert
Revista