Umăr de porc afumat lent cu salată de varză Napa și frescă Queso
Slow Umăr de porc afumat cu Napa varza Slaw și Queso Fresco este un fără gluten felul principal. Această rețetă servește 10. O porție conține 526 calorii, 57G de proteine, și 23g de grăsime. Pentru $2.81 pe portie, această rețetă acoperă 38% din necesarul zilnic de vitamine și minerale. Poate fi savurat oricând, dar este deosebit de bun pentru Al Patrulea Iulie. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face din nou. Mergeți la magazin și ridicați varză napa, oțet de cidru de mere, frunze de cilantro și alte câteva lucruri pentru ao face astăzi. Pentru a utiliza până suc de portocale ai putea urma acest curs principal cu Sherbert de prune cu suc de portocale și vin de prune ca desert. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 15 ore. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 82%. Acest scor este super. Rețete similare includ Chiftele de porc cu sos de prune și Napa varza Slaw, Tacos de pui prăjit coreean cu Slaw dulce, tăiței crocante + Queso Fresco, și Crockpot Tacos cu coaste scurte cu varză de var sărată și Queso Fresco.
Instrucțiuni
1
Urmăriți cum să faceți această rețetă.
2
Echipament Special: 2 cesti așchii de lemn (hickory sau mere), înmuiate în apă 30 minute
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pătrățele Fiecare) Glazură Albă De Bomboane, Tocată Grosier
Sos De Curcan, încălzit
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
3
Încălziți uleiul într-o cratiță mică la foc mediu.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
20 De Căpșuni Proaspete, Fără Coajă
4
Adăugați cimbru, usturoi, ceapă, pudră ancho chile, zahăr brun, chimen, coriandru, suc de portocale, suc de lămâie, 1/2 apă și chipotle și gătiți până când zahărul este dizolvat.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Roșii Hunt's® - Fără Sare Adăugată
Precum Invidia îngerilor
Umăr
Avocado Hass Ușor Piure
2 (14 Oz.) Bulion De Pui Cu Conținut Scăzut De Sodiu
Ardei Chipotle In Sos Adobo, Tocat Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo
1 Linguriță De Boia Iute, Afumată Dacă Este Posibil
Tortilla Proaspete Din Făină, Pentru Servire
Ceapă Albă Sau Galbenă De Dimensiuni Medii, 1 Tăiată în Sferturi și 1 Tocată
Suc De Lămâie, Opțional
1/2 Varză Creață Feliată Mărunt
Vârfuri De Patiserie - Vârfuri Rotunde #4
5
Se scoate de pe foc și se lasă să se răcească.
6
Puneți carnea de porc într-o tigaie mare și turnați peste marinată. Acoperiți și refrigerați peste noapte.
Ingrediente de care veți avea nevoie
1 Ceapă Dulce Mare, Tăiată Transversal în Felii De 1 Cm Grosime
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Creveți Sotați, Decojiți
7
Scoateți carnea de porc din frigider cu 30 de minute înainte de gătit.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
8
Preîncălziți un grătar de cărbune pentru căldură indirectă și așezați așchii de lemn înmuiați deasupra cărbunilor.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Curcan, încălzit
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
9
Așezați carnea de porc pe grătar, acoperiți și lăsați să fumeze până când temperatura din interiorul grătarului este de 220 de grade F.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
Echipamente pe care le vei folosi
Fulgi De Legume
10
Adăugați chipsuri după cum este necesar pentru a continua fumatul până când temperatura internă a cărnii de porc atinge140 grade F. apoi lăsați carnea de porc să termine gătitul până când temperatura internă ajunge la aproximativ 190 grade F. Acest lucru poate dura aproximativ 5 ore.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Sos De Curcan, încălzit
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
11
Lăsați carnea de porc să se odihnească 30 de minute.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
12
Tăiați carnea de porc și serviți în tortilele calde, acoperite cu niște varză Napa, sos fierbinte, frunze proaspete de cilantro și queso fresco.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Coriandru Proaspăt
Varză Napa
Queso Fresco
2 Linguri Plus 1/2 Cană Apă, împărțite
Chiftele De Pui Vegetariene Congelate
Fund Sau Spată De Porc Dezosată, Cu înțepătura De Grăsime Adânc întărită (aproximativ
13
Bateti maioneza, otetul, uleiul si semintele de telina pana se omogenizeaza. Condimentează cu sare și piper.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Pepperoncini, Pentru Garnitură
Semințe De țelină
2 Ardei Chipotle Mari In Sos Adobo, Tocati Marunt, Plus 2 Linguri Sos Adobo
Felii Subțiri De șuncă Virginia Sau Prosciutto
Frișcă Sau înghețată De Vanilie și Nuci Pecan Prăjite Suplimentare, Opțional
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
14
Bateți ceapa verde și ardeii serrano.
Ingrediente de care veți avea nevoie
Lime, Coaja De La 1 Lime, Sucul De La Ambele
Ceașcă Piept De Curcan Gătit Mărunțit
Echipamente pe care le vei folosi
1 Legătură Mare De Violete Sălbatice (inclusiv Tulpinile), Spălate
15
Așezați varza și morcovii într-un castron mare.
Ingrediente de care veți avea nevoie
(rezervati 1 Lingura)
Grăsime De Porc înapoi
Echipamente pe care le vei folosi
2 Tuburi (450 G Fiecare) De Aluat De Prăjituri Cu Unt De Arahide, Refrigerat, înmuiat
16
Adăugați pansamentul și fresca queso și aruncați pentru a combina.