Ultimate Porc Chile Verde

Ultimate porc Chile Verde ar putea fi doar Hor d ' oeuvre pe care îl căutați. O porție din acest fel de mâncare conține în jur 41G de proteine, 23g de grăsime, și un total de 469 calorii. Pentru $3.08 pe portie, această rețetă acoperă 30% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă servește 20. 2 persoane au făcut această rețetă și ar face-o din nou. Mergeți la magazin și ridicați căței de usturoi, frunze de coriandru, tortilla de făină și alte câteva lucruri pentru a o face astăzi. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 3 ore și 45 de minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 77%. Acest scor este solid. Rețete similare sunt Carne de porc Chile Verde cu Salsa roșie Chile, Carne De Porc Chile Verde, și Carne De Porc Chile Verde.

Ingrediente

Porții:

2kilograme

dovlecei, tăiați în cuburi de 2,5 cm 1buchet

frunze de coriandru, tocate grosier fără tulpini 20

tortilla de făină 6

căței de usturoi, tocați 12 lingurițe de pudră de usturoi

chimen măcinat 4

ardei iute 12 lingurițe de pudră de usturoi

sare de mare sau 1 lingură sare kosher 9071 dovleac galben, tăiat în cuburi de 2,5 cm.

brânză monterey jack, mărunțită 20creveți și cu vene

1 mușchi sau spată de porc dezosată, cu o crestătură adâncă în partea de sus (aproximativ 2,3 kg)8

poblano chiles 2kilograme

friptură de porc de picnic, mărunțită sau tăiată în cuburi (de obicei gătesc în oală, vezi mai jos)1kilograme

tomatillos, coji eliminate 23 cartofi, curățați de coajă și tăiați în cuburi de 1,2 cm

1 1/2 linguriță amestec de condimente 2

ardei gras galben 2mari

ceapă galbenă, tocată

Vin recomandat: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache și Shiraz sunt alegerile mele de top pentru Chili. Aceste roșii suculente nu au prea mult tanin (important pentru alimentele picante), dar un vin spumant precum cava poate îmblânzi căldura și mai bine. Ai putea încerca Bodegas Naveran brut Cava. Recenzenților le place destul de mult cu un rating de 4,7 din 5 stele și un preț de aproximativ 12 dolari pe sticlă.