Udon cu bulion de ciuperci, varză și igname

Name: Udon cu bulion de ciuperci, varză și igname
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 142 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO morcovi subțiri (de preferință culori asortate), curățați, tăiați subțire pe diagonală; 43 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO ciuperci shiitake uscate, clătite; 113 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO tofu semi-ferm, tăiat în cuburi de 1/2 inch (opțional); 355 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil coriandru proaspăt tocat grosier; 177 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ghimbir proaspăt decojit în felii subțiri; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil benzi de mărimea chibritului ghimbir proaspăt decojit; 237 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil ceapa verde feliata; 2 benzi Benzi de 6 inci uscate kombu; 2 tulpini de lemongrass, straturile întunecate exterioare îndepărtate, toate, cu excepția fundului de 4 inci, tăiate și aruncate; 946 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Felii transversale de 1/2 inch lățime, varză Napa cu miez; 142 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO mazăre de zăpadă, tăiată; 283 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO Tăiței udon în stil japonez sau tăiței soba; 6 creveți și cu vene Sos de soia Tamari; 1 Oreos dublu umplut oțet de orez nesezonat; 710 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil 1 fâșie de coajă de lămâie; 473 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil Cuburi de 1/2 inch igname decojite (cartofi dulci cu piele roșie); 6 creveți și cu vene Sambal oelek

Udon cu bulion de ciuperci, varză și igname este un vegan garnitură. O porție conține 304 calorii, 13g de proteine, și 1g de grăsime. Această rețetă servește 6. Pentru $2.57 pe portie, această rețetă acoperă 24% necesarul zilnic de vitamine și minerale. Această rețetă este plăcută de 1 gurmanzi și bucătari. Un amestec de morcovi subțiri, ciuperci shiitake, tăiței soba și o mână de alte ingrediente sunt tot ce trebuie pentru a face această rețetă atât de aromată. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 45 minute. Toate lucrurile luate în considerare, am decis această rețetă merită un scor spoonacular de 81%. Acest scor este uimitor. Încercați Udon Cu Bulion De Ciuperci, Varză Și Igname, Udon japonez cu ciuperci-bulion de soia cu ciuperci prăjite și varză (Vegan), și Rață prăjită și ciuperci Udon (Kamo Kinoko Udon) pentru rețete similare.

Instrucțiuni

Aduceți bulion și 3 căni de apăsimmer în oală mare la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Bulion

Apă

Echipamente pe care le vei folosi

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați coriandru, ciuperci,ghimbir feliat și lemongrass. Capac; fierbeți până laciupercile sunt fragede, aproximativ 30 de minute.Clătiți kombu; se adaugă în bulion. Se fierbe 1 minut. Folosind clești, îndepărtați kombu șiciuperci; aruncați kombu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Iarbă De Lămâie

Ciuperci

1 Kg Tortillas De Maíz

Ghimbir

Bulion

Kombu

Echipamente pe care le vei folosi

Clește

Transferciuperci la suprafața de lucru; tăiați tulpinileși aruncați.

Tăiați fiecare ciupercă în 3 până la4 benzi. Tulpina bulion prin fin-meshstrainer într-un alt vas mare; discardsolids în filtru.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Bulion

Echipamente pe care le vei folosi

Sita

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Adăugați tamari și orezoțet în bulion. Faceți înainte: poate fi făcut1 zi înainte. Acoperiți și răciți ciupercile.Se răcește, se acoperă și se răcește bulionul.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ciuperci

Tamari

Bulion

Aduceți oală mare de săratapă să fiarbă. Gatiti ignamele pana cand sunt fragede, 4 pana la 5 minute. Folosind skimmer, transferați lacastron mediu. Gătiți mazăre de zăpadă, varză șimorcovi separat până când sunt fragede (zăpadă, 30 de secunde; varză, 1 1/2 minute;morcovi, 2 minute). Folosind skimmer, transferațilegume pentru a separa boluri. Rezervălichid de gătit. Faceți înainte: legumele pot fifierte cu 2 ore înainte.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Mazăre De Zăpadă

Varză

Morcov

Yam

Echipamente pe care le vei folosi

Skimmer

Bol

Crengute De Patrunjel Proaspat, Feliate Subtiri, Pentru Garnitura

Lăsați legumele șilichidul să stea la temperatura camerei.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Aduceți lichidul de gătit la fiert.

Stropeștecu sare.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare

Adăugați tăiței; gatiti pana se inmoaie darîncă ferm pentru a mușca, amestecând des.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Paste

Scurgere; clătiți.

Între timp, aduceți bulion de legumepentru a fierbe.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Legume

Adăugați ceapă verde și ghimbirbenzi. Se condimentează cu sare și piper.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Ceapa Verde

Folosind clești, împărțiți fidea printrebowls. Împărțiți ciupercile, ignamele,mazărea de zăpadă, varza și morcovii între boluri, fiecareîn Movilă separată. Împărțiți tofu,dacă utilizați, printre boluri. Se toarnă bulionul și se servește, trecând sambal oelek și tamari separat.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sambal Oelek

Ciuperci

Mazăre De Zăpadă

Varză

Morcov

Paste

Tamari

Bulion

Sos De Soia 1 Lingura De Seminte De Susan

Yam

Echipamente pe care le vei folosi

Bol

Polonic

Clește

Lemongrass, o ierbăcare seamănă cu o ceapă verde, are o aromă blândălemonie. Kombu (alias varec) este o varietate de alge marine care este adesea folosită pentru fabricarea stocului. De obicei se vinde uscat. Tamarieste un sos întunecat făcut din soia. Udoneste un cartof Japonez gros pe bază de grâu sau porumb. Sambal oelek, un sos picant de chili, este un ingredient comun în indoneziană și

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sambal Oelek

Sos De Chili