Turcia Cotolette alla Romagnola (Turcia în stilul Romagna)

Name: Turcia Cotolette alla Romagnola (Turcia în stilul Romagna)
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil pesmet proaspăt; 2 kilograme roșii întregi decojite, zdrobite manual și sucuri rezervate; 1 1 litru de lapte integral, la temperatura camerei morcov, mărunțit fin; 118 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil (ficatul și gâtul îndepărtate); 2 ouă, bătute; 59 1 lb Mafaldi Fresh, dacă este posibil O mână generoasă de pătrunjel cu frunze plate, feliate subțire; 3 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley frunze proaspete de cimbru tocate sau 1 lingură uscată; 4 cuișoare de usturoi, decojite și tăiate subțire; 4 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley ulei de măsline extravirgin; 1 Ceapa spaniolă, tocată în zaruri de 1/4 inci; 113 pachete de budincă instant cu ciocolată JELLO Parmigiano-Reggiano, ras cu polițist în cioburi; 4 2 linguri butte topit prosciutto di Parma, hârtie subțire; 4 creveți și cu vene Sare, dupa gust; 4 creveți și cu vene Sare și piper; 4 cotlete de curcan, aproximativ 1/2-inch grosime, aproximativ 1 1/2 lire sterline; 2 2 lingurițe boabe de piper măcinat coarsley unt nesărat

Turcia cotolette alla Romagnola (Turcia în stilul Romagna) ar putea fi doar felul principal pe care îl căutați. Pentru $12.62 pe portie, această rețetă acoperă 60% necesarul zilnic de vitamine și minerale. O porție din acest fel de mâncare conține aproximativ 188g de proteine, 60g de grăsime, și un total de 1413 calorii. Această rețetă servește 4. 1 persoană a încercat și i-a plăcut această rețetă. Un amestec de ceapă, roșii, morcov și o mână de alte ingrediente sunt tot ce este nevoie pentru a face această rețetă atât de delicioasă. De la preparare la farfurie, această rețetă durează aproximativ 25 minute. Acesta este adus la tine de Foodnetwork. Cu o lingură scor de 83%, acest fel de mâncare este grozav. Rețete similare includ Tacchino alla Bolognese (Turcia, stil Bologna), Plăcintă Cu Oală De Curcan În Stil Olandez, și NJ Stil Turcia Neglijent Joe.

Instrucțiuni

Condimentați bucățile de curcan cu sare și piper și puneți-le în oul bătut.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sare și Piper

Toată Turcia

Ouă

Scurgeți pentru a îndepărta excesul și dragați în pesmet, apăsând pentru a acoperi fiecare 1 uniform.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Pesmet

Așezați pe o farfurie și refrigerați 1 oră.

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Într-o tigaie de 14 până la 16 inci (suficient de mare pentru a ține toate cele 4 bucăți de curcan în același timp) la foc mediu, încălziți uleiul și untul până când untul se spumează și se disipează.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Unt

Toată Turcia

Ulei De Gătit

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Așezați bucățile de curcan într-o tigaie și gătiți încet până se rumenesc pe 1 parte, aproximativ 6 până la 7 minute. NU GRĂBIȚI ACEST PAS SAU VOR ARDE. Întoarceți și gătiți cealaltă parte. Când ambele părți sunt maronii aurii, turnați sosul de roșii și bulionul de pui în jurul cărnii și aduceți la fierbere.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Stoc De Pui

Sos De Roșii

Toată Turcia

Carne

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie

Puneți 1 felie de prosciutto peste fiecare bucată și presărați parmezan ras și puneți-l, neacoperit, la cuptor timp de 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Prosciutto

Parmezan

Echipamente pe care le vei folosi

Cuptor

Scoateți și așezați pe un platou de servire încălzit.

Stropiți cu linguri de sos și serviți.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Într-o cratiță de 3 litri, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Ulei De Măsline

Echipamente pe care le vei folosi

Tigaie Cu Sos

Adăugați ceapa și usturoiul și gătiți până se înmoaie și se rumenesc ușor, aproximativ 8 până la 10 minute.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Usturoi

Ceapă

Adăugați cimbru și morcov și gătiți încă 5 minute, până când morcovul este destul de moale.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Morcov

Cimbru

Adăugați roșiile și sucul și aduceți la fierbere, amestecând des. Coborâți focul și fierbeți timp de 30 de minute până când sunt groase ca cerealele fierbinți. Se condimentează cu sare și se servește. Acest sos deține 1 săptămână în frigider sau până la 6 luni în congelator.

Ingrediente de care veți avea nevoie

Sos

Tomate